1. Mercurey红酒Les CL是什么
Mercurey红酒Les CL是法国勃艮第地区特有的一款葡萄酒，产自Mercurey村庄，是法国勃艮第地区中最大的酒村之一。其中Les CL系列是Mercurey红酒的一种，得益于该地区得天独厚的气候和土壤条件，Mercurey红酒Les CL口感细腻，饱满，回味悠长。
2. Mercurey红酒Les CL有哪些特点
（1）酒质：Mercurey红酒Les CL以果味浓郁，酒质柔和为特点，饮后有丰富的果香和柔和的单宁味，适合搭配各种菜肴。
（2）酿造：Mercurey红酒Les CL采用传统的酿造工艺，选用当地优质的黑比诺葡萄，经过长时间的发酵和陈酿，酿造出口感醇厚，鲜果味浓郁的红酒。
（3）生产量：Mercurey红酒Les CL的生产量较少，是由于该葡萄酒的生产区域被限制，只有采取保护措施，保持优质酒品的生产水平和稳定质量才能生产。
3. 如何搭配Mercurey红酒Les CL
（1）搭配肉类：如牛肉、羊肉、猪肉等红肉类，其中搭配牛排是比较经典的搭配，不仅能平衡红酒的单宁味，还能突出红酒的果香味。
（2）搭配蔬菜：如烤南瓜、烤茄子等浓郁口味的蔬菜，搭配Mercurey红酒Les CL可以增加葡萄酒的果香和结构。
（3）搭配奶酪：如奶酪、芝士等，搭配Mercurey红酒Les CL可以增加口感的丰富度。
4. 如何保存Mercurey红酒Les CL
（1）温度：Mercurey红酒Les CL的存放温度最好控制在12℃——16℃之间，过高的温度会影响酒质。
（2）湿度：Mercurey红酒Les CL的湿度控制在60%-80%之间，过低的湿度会影响酒瓶中的胶栓脆化变质。
（3）避免阳光：Mercurey红酒Les CL应该避免阳光直射和强烈的灯光，长时间放置在光线的照射下会使葡萄酒质量下降。
（4）水平存放：Mercurey红酒Les CL应该水平存放，这样可以保证胶栓不会变干，使酒中的二氧化碳保持在里面，保留红酒的气味和口感。
