1. 简介
难得湖涂酒是一种传统的中国白酒,产于四川难县,因其原材料选取自当地水质优良、空气清新的难得湖居名。难得湖涂酒自古以来以其独特的酿造方法、口感和滋味,受到广大消费者的青睐。
2. 酿造方法
难得湖涂酒的酿造方法采用传统工艺,其中最重要的是原材料。其选用了本地的冬小麦和优质高粱作为主要原料,同时还选用了难得湖水质优良的“难得湖水”为加工原料。将原材料磨碎后加入清水,完成混合物后再进行高温发酵,此时也需要有专人进行技能操作以保证质量。随后再进行酒精发酵、酒精浓缩、酱酒蒸煮、陈放等环节,直至酒质稳定后方可出售。
3. 难得湖涂酒口感
难得湖涂酒酒色金黄、通透清澈,酒香长而持久,散发着独特的绵柔香气,入口丝滑顺口,饮之清爽、甘润、香醇。由于采用优质原材料,难得湖涂酒不只口感醇厚、口感舒适,还具有独特的中韵和余味。
4. 难得湖涂酒品种介绍
目前市面上,难得湖涂酒已经推出了多种品种。其中,老窖难得湖涂酒是最为经典、也最受欢迎的一种,属于高档次酱香型白酒。另外,还有难得湖剑南春涂酒、难得湖洋河涂酒、难得湖泸州老窖涂酒等品牌和系列。不同品牌间的口感、香气、酒精度数和价格均有所不同,消费者可以根据自己的口感和经济水平进行选择。