1. 引言
茅台酒自古以来就是我国的传统名酒,以其独特的风味和精湛的制作工艺深受人们的喜爱。茅台烧春酒和茅台隆冬酒作为茅台酒系中的佳品,其异于寻常的风味和醇厚的口感更是受到了大家的青睐。
2. 茅台烧春酒
茅台烧春酒是一年一度的特别款茅台酒,它采用春季水源,选用大曲、小曲精心酿制而成。经过了4次蒸煮、8次泥窖发酵、5次深井灌制、7次酒窖陈放等120多道工序,才得以酿制完成。
其中最令人惊喜的就是茅台烧春酒的口感,入口后可以感受到它浓郁的香气以及丰富的层次感。它酒体柔和,回味悠长,丝毫不会让人感到刺激或者不适。
3. 茅台隆冬酒
茅台隆冬酒作为另一个极受欢迎的特别款茅台酒,其制作方式与茅台烧春酒有些不同。它选用了冬季水源,通过大曲、小曲的混合酿制,然后经过多次的陈放和调和,终于得以酿制完成。
茅台隆冬酒的口感一样令人震撼,入口时可以感受到它滑顺而细腻的口感,同时还有着一丝丝的甜香和淡淡的麦香,让人不禁回味无穷。
4. 总结
茅台酒系从古到今都是我国的传统名酒,在全球的范围内都有着广泛的影响力。其中,茅台烧春酒和茅台隆冬酒作为茅台酒系中的佳品,在口感和香气方面都非常出众,值得一试。
总的来说,茅台烧春酒和茅台隆冬酒是两款值得推荐的酒品,它们的酿制方式和口感都极具特色。如果你想要尝试一下不一样的茅台醇,不妨试试这两款茅台的特别款,相信你会爱上它们的口感和香味。