白葡萄酒酿造可选品种
1. 霞多丽
霞多丽葡萄是白葡萄酒中非常受欢迎的品种之一，这种葡萄酒通常带有柔和的香气和轻盈的口感，味道以红果为主，非常适合在夏季和春季饮用。它的叶子和葡萄都有一定的抗病性，对于白葡萄酒的制作来说是比较容易管理的，适合于在冷气候下生长。
2. 长相思
长相思是一种非常适合在热气候下生长的葡萄品种，它在法国和新西兰都有很高的种植量，是新西兰赢得国际声誉的葡萄品种之一。这种葡萄酒的口感十分独特，带有柠檬和金属味道，加上果味清爽，酸度较高，是一款非常适合搭配餐食的葡萄酒。
3. 莎当妮
莎当妮是一种特别好处理的白葡萄酒品种，生长快速，对于职业酿酒师来说是一个非常理想的品种。这种葡萄的风味轻柔，有点像苹果和橙子的味道，还有淡淡的蜂蜜香气，适合在任何场合饮用。
4. 芒果
有趣的是，这种葡萄品种的味道与其名称略有不符，但却非常美味。这种葡萄酒的味道非常独特，带有一种热带水果的味道，呈现出芒果和桃子的味道，同时也有甜和酸的平衡，是非常适合在夏季和春季饮用的白葡萄酒。
在选择白葡萄酒品种时，最好考虑到与其他食物的搭配和口感。每种品种都有其独特的风味和特征，选择适合自己的品种可以让你享受到更好的饮用体验。
