葡萄酒一天没喝完,避免浪费，如何保存剩余葡萄酒？
1. 倒入小瓶中
将剩余的葡萄酒倒入小瓶中，可以选择使用小玻璃瓶或者酒瓶放入冰箱中保存。记得要留有一些空间以防止葡萄酒在冰箱里被冻坏。另外，使用玻璃瓶时千万避免过度拧紧盖子，以免玻璃瓶不堪重压炸裂。
2. 使用葡萄酒泵罐
葡萄酒泵罐可以有效阻止葡萄酒与空气接触从而影响其口感。使用方法很简单，将泵罐中的耐高温硅胶塞插入瓶口，再抽出空气即可。这样的设备不仅可以短期保存剩余的葡萄酒，还可以将原本需要放置数天才能品味的开瓶葡萄酒瞬间释放迷人香气。
3. 冷冻保存
若是开了一瓶红酒想要短期内保存，可以将剩余的葡萄酒倒入冰盘中冷冻保存。葡萄酒的酒精浓度比水高，所以在冰冻前，将葡萄酒倒入冰盘时一定要将量控制在四分之三或者更少。冷冻后，取出冰块后在室温下放置片刻，待酒块慢慢化开即可享用。
4. 转换为葡萄酒酱
如果你依旧觉得无法在短期内饮用完，那么可以将剩余的葡萄酒转换为葡萄酒酱。糖加入后，葡萄酒可以被加热浓缩，制成果酱放入罐中保存。尝试制作葡萄酒果酱不仅可以避免浪费，还可以尝试出一种新的美味食品。
总之，剩余的葡萄酒并不一定要浪费掉。只有不同的保存方法可以针对不同的葡萄酒进行保存和调制，大家可以根据自己的需要选择合适的方法。希望以上的介绍能够对您有所帮助。
