1. 开封后的香槟怎么保存？
保存开封后的香槟需要特别谨慎，因为空气会进入瓶内破坏气泡，影响香槟的口感。
以下是两种香槟的保存方式：
未喝完的香槟需要放回冰箱内，以免受光和温度的影响；
开封后的香槟最好使用专业的香槟气压塞封紧瓶口，避免空气进入瓶内；
2. 开启香槟的正确方式
香槟在开启之前需要注意以下事项：
先将香槟冰镇至 7℃-10℃，这样打开后香味和气泡会更好；
在开瓶前，需将瓶子放在水平放置，这样容易让瓶底的沉淀均匀，避免浑浊的香槟；
香槟瓶塞的拔出方式也很重要。要用一条毛巾将瓶子紧紧裹住，瓶底向上，左手握住瓶子，右手握住塞子，缓慢旋转瓶子，使瓶塞被顶出，避免瓶塞太快弹出喷出香槟，避免浪费。
3. 如何保存香槟的口感？
除了刚刚提到的使用专业的香槟气压塞封紧瓶口避免空气进入，香槟保存期间下面的几点都是我们需要注意的：
香槟瓶塞上的保险裙不要拆下来，这个圈可以防止空气进入，保持口感；
香槟保存期间，应该放在一个干燥，无光线的地方，温度保持在 10℃ 左右的货架上，不要将香槟存放在容易受到震动的地方。
4. 如何保存未开封的香槟？
对于未开封的香槟，保存方式是略有不同的。
未开封的香槟需要存放在避光、干燥、低温和垂直放置的环境下；
未开封的香槟可以长时间(一年左右)放置，为此可以在瓶底写上购买日期，提醒您最佳饮用时间。
以上就是香槟的保存方法和开启方式，希望对您的生活有所帮助。
