一图胜千言:常见葡萄酒瓶型介绍
葡萄酒是一种高级的酒类,不论是在酿制过程还是出售过程中,都需要特别的注意和细心。葡萄酒瓶型是非常重要的一环,不仅可以影响酒的口感,也可以影响销售。本文将为大家介绍常见的葡萄酒瓶型。
1. Bordeaux Bottle (波尔多瓶)
波尔多瓶是一种常见的葡萄酒瓶型,它的特点是肩部特别长,瓶身比较笔直,适合装入口感浓郁的红酒。这种瓶型的优点是可以让酒的含氧量减少,从而可以保持酒的新鲜口感,防止腐败。
2. Burgundy Bottle (勃艮第瓶)
勃艮第瓶的形状和波尔多瓶相似,但它有一个更加宽大的酒瓶肩部。这种瓶型通常用于装入丰满、酸度较高的葡萄酒,比如黑皮诺和霞多丽。勃艮第瓶的宽肩设计可以增加酒的表面积,增加含氧量,使得酒变得更加顺滑。
3. Sparkling Wine Bottle (气泡酒瓶型)
气泡酒瓶型通常有两种:Champagne瓶和Mosel瓶。Champagne瓶是一种高而窄的瓶型,它的设计可以防止气泡从瓶中飞溅出来,同时也让瓶中的气体保持持久的碳酸度。而Mosel瓶呈现出细长形状,瓶口小而长。这种瓶型通常用于装入许多甜的去膜发泡酒。
4. Hock Bottle (霍克瓶)
霍克瓶的瓶型相对更为典雅,是一种矮而稍微肥胖的瓶型。它通常被用于装入淡色的葡萄酒,比如Riesling和Sauvignon Blanc,这种瓶型对于较浅色的葡萄酒来说,可以降低氧化的影响,使酒保持清新。
总结
葡萄酒瓶型的选择与其中的葡萄品种品质和酿造工艺十分相关,不同的瓶型设计可以带来不同的效果,因此在选择瓶型时应该综合考虑各个因素。红酒的波尔多瓶和白酒的霍克瓶也适合用于装入威士忌等其他酒类。在购买酒的时候,可以根据瓶型来判断葡萄酒的品质,同时也可以在良好的保管环境下,尽可能地保持酒的新鲜口感。