葡萄酒该倒多少，如何倒葡萄酒？
1. 考虑活动规模和人数
在宴会或聚会期间，倒酒量应该根据参加人数来确定。一般来说，每人每次倒酒量不超过100毫升比较合适，根据活动规模调整倒酒量即可。
2. 倒酒时要注意角度和方法
要把手握住瓶底，让酒水沿着瓶身缓缓注入酒杯中，控制好角度，不要倾斜过度，以免溅出酒液。倒酒时最好不要把瓶口接触酒杯，以便避免卫生问题。
3. 在什么时候倒酒
倒酒的时间也需要注意。一般来说，需要等所有人的酒杯放好之后，才可以协调地进行倒酒。如果有斟酒人的话要在大家都端好杯子之后进行，这时要逐个询问是否需要倒酒，免得纠错。
4. 判断葡萄酒是否需要倒
葡萄酒是否需要倒是因葡萄酒的种类而异。如过是比较本味的、成熟的葡萄酒，不宜倒太多，其多余的部分最好留在瓶中。如果是年份较短的葡萄酒，需要充分接触空气来释放芳香，可以倒够1/3到1/2杯
总之，在倒葡萄酒时，不但要充分考虑到活动的规模和人数，还要注意角度和方法、酒的种类、倒酒的时间等各种问题。只有在细节方面做足工夫，方能让大家喝得更过瘾。
