1. 什么是WSET四级考试?
WSET(The Wine and Spirit Education Trust)是世界著名的酒类教育培训机构。其四级考试是WSET提供的专业酒类教育培训中最高级别的考试,是专为酒类专业人士设计的高端认证考试。
2. 中国大陆WSET四级考生数量
据WSET官网数据显示,2019至2020学年度,中国大陆共有1743名考生报名参加WSET四级考试。这一数据在过去几年中呈现明显增长趋势,表明中国葡萄酒市场的快速发展带动了酒类专业人才的培养与成长。
3. WSET四级考试的考试内容
WSET四级考试主要考核的内容包括更深入的酒类历史与文化、更细致的酒类生产工艺、更严格的葡萄酒品鉴技巧和更具挑战性的酒类管理与酒类商务。
其中,品鉴部分考核酒类的色泽、气味、口感和质地,要求考生能够辨识出酒类的种类、产地、品牌和年份等信息;管理与商务部分考核酒类经济学、市场营销、酒店餐饮管理等知识。
4. WSET四级考试的考试对象
WSET四级考试主要面向酒类业从业人员、葡萄酒爱好者和酒类教育工作者等群体。其考试难度较高,需要考生具备一定的酒类专业知识和经验,同时也要求考生具备良好的英语表达和理解能力。考生在通过WSET四级考试后可以得到认证酒类专业人士资格,提升自己的职业竞争力和行业认可度。