1. 猕猴桃泡酒制作步骤
猕猴桃泡酒是一道非常简单易学的酒类制作方法，只需要几个简单的步骤即可制作出美味的猕猴桃酒。
步骤1: 准备猕猴桃和酒。
步骤2: 将猕猴桃去皮切块，放入干净和干燥的玻璃瓶中。
步骤3: 在瓶里加入白酒，使猕猴桃的全部浸泡在酒中。
步骤4: 将瓶口拧紧，放置于阴暗处保存，每三天左右摇晃一次瓶子。
2. 猕猴桃酒的妥善保存
猕猴桃酒是一种自制的烈酒，需要妥善保存才能保证其美味和品质。
1.保存环境: 猕猴桃酒最好存放在阴凉、干燥的地方。
2.温度: 猕猴桃酒储存温度应该在15-20℃之间，保证酒质不变。
3.瓶子: 猕猴桃酒要保存在干净、干燥、无异味的玻璃瓶中。
4.密封: 瓶口要密封好，避免入侵氧气和异味。
3. 猕猴桃酒的饮用方式
猕猴桃酒凉藏后味道更佳，颜色转为金黄色，并且酒精度数较高。喝起来口感醇厚，香味浓郁。一般情况下，猕猴桃酒不会直接饮用，而是用于鸡尾酒调制和美食烹饪，如猕猴桃酒牛肉、猕猴桃酒烤鸭等。
4. 猕猴桃酒的功效和注意事项
猕猴桃酒因其独特的纯天然制作方法，含有很多的营养成分和生物活性物质，有一定的保健治疗功效。例如，可以增强免疫力，促进胃肠道的蠕动，降低血压、血脂等。但饮酒也要适量，并且在饮用过程中尽量不和药物混合使用，更不要开车饮酒，以免危及人生安全。
