1. 前言
中国茅台酒是国内外众所周知的名酒之一,其独特的酿造工艺和口感让人们爱不释手。然而,如今的茅台酒品牌已经成为了一个庞大的集团,与当初的茅台并不完全相同。要了解真正的中国茅台源流,需要看看茅台家谱。
2. 茅台家谱的历史
茅台酒的历史可以追溯到元朝,但真正有历史记载的是清康熙年间。茅台家谱最早出现在乾隆年间,当时由茅台镇镇官所编。茅台家谱记录了茅台这一品牌的起源、发展和演变。茅台家族可以追溯到以前的李姓,但茅家是将李姓改为茅姓。
3. 茅台家族及品牌的源流
茅台家族与茅台酒品牌的源流可以追溯到元至明清的茅家庄。茅家庄距离茅台镇约10公里,历史上以采茶和酿酒闻名。在明朝时,茅家庄的第一代祖先李茂贤开始采茶酿酒,较早地形成并创造了茅家的采酿技术。第二代祖先李宝珍也从事采茶和酿酒,并制订了采茶和酿酒工艺。因此,茅家的酿酒技术得以一直传承至今。
4. 茅台的发展历程
从茅台家谱上可以看出,茅台品牌历经几代人的努力、创新与发展而逐步壮大。茅家先后经营了茅茶、茅糖、茅酒等多个业务,并且在清朝嘉庆年间获得了宫廷御用的资格。而在新中国成立后,茅台镇原有的几家酒厂合并组建了贵州茅台酒厂,茅台品牌得以走向国际市场。经过多年的营销,现在的茅台酒已经成为了一种奢侈品,而其品牌也是中国茅酒和白酒行业中长寿的品牌之一。