1. 简介
北大荒是以黑龙江地区的饮食文化为基础，结合当地自然条件生产酿造的品牌。北大荒酒的生产工艺独特，颜色清澈透亮，口感绵柔醇厚。从生产的麦芽、水质、发酵培养、熟化到终酿发酵，均符合传统的实木架发酵流程规范。北大荒酒产区环境优越，气候温和湿润，拥有得天独厚的自然条件。因此，北大荒酒以其醇厚浓郁、回味无穷的特色，成为了国内知名的著名品牌之一。
2. 味道
北大荒酒的味道以其醇厚浓郁、回味无穷著称。口感柔和而不失浓郁，入口香醇，余韵回味悠长。特别是北大荒桂花酒，以特有的桂花香和酒香相融合，入口顺滑回甜，是一款别具一格的酒品。
3. 喝过的人说
很多人品尝过北大荒酒后表示，北大荒酒口感柔和，回味甘美，非常适合家庭聚餐饮用。尤其是喜欢喝甜酒的人，北大荒桂花酒是不错的选择。
4. 如何品鉴北大荒酒
首先，要看瓶身。北大荒酒的瓶身采用海螺壳螺旋式设计，较为精致，因此需要注意是否存在瓶身瑕疵或损坏。
其次，要闻气味。将酒静置片刻后，用鼻子闻一闻，是否散发出清香或异味。
再次，要看颜色。北大荒酒的酒色清澈透亮，如果颜色混浊或有色差，则说明酒质存在问题。
最后，要尝味。将酒倒入杯中，看是否清澈，并尝一口，口感柔和、回味悠长的好酒品质才是优质的北大荒酒。
