50克面粉2勺白酒和面做酵母?
可以的，50克面粉2勺白酒和面做酵母。用料：甜白酒 2大勺，面粉 适量，小苏打 2小勺，水 1缸。 做法： 1.准备甜白酒两大勺，加温水1大缸，加入面粉充分搅拌，加盖放在保暖的地方等待发酵。 2.加入面粉，揉成光滑的面团，面团再次加盖放到暖和的地方，等待二次发酵。 3.大约2小时后，面团发酵到原本的2倍左右大，发面成功，可以开始下一步的操作。 4.最后一步揉面时再加入小苏打，揉好面切剂子，就可包好上锅蒸了。
怎样用白酒发面?
白酒发面的方法：在和面的时候滴几滴就行。白酒发面比酵母粉还好用，几分钟面就开满盆，蒸出的馒头松软好吃。白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
白酒蜂蜜发面配比?
用白酒发面一斤面粉放十克白酒。具体做法是，先把300克清水中放入十克白酒，慢慢到入面粉中，要边加水边拌动，最和成面团就行了，放致40分钟，面就发好了，最好放在30度的地方，温度高点，面就发的快，发的好，用发好的面做包子很好吃的，大家可以试试！
用白面也能酿出酒来吗?
可以酿出酒来。 因为白面中的淀粉质可以通过酵母转化成酒精，同时白面还具有较高的糖份含量，有利于酵母的发酵作用。 不过相比专门用于酿酒的麦芽等原料，白面可能会影响酒的口感和质量。 如果想要酿制出口感好的酒，建议还是使用专业的酿酒原料。 另外，白面酿酒在中国传统酿酒文化中有着悠久的历史，如以面酿酒的醪糟酒等就是一种传统的白面酿酒方法，具有浓郁的文化氛围。
用白面也能酿出酒来吗?
可以酿出酒来。 因为酿造酒的主要原料是碳水化合物，而白面中的淀粉质可以被酵母菌转化为酒精，因此是可以使用白面酿造酒的。 当然，需要加入酵母发酵以及进行一系列的酿造过程。 值得注意的是，在中国，使用白面酿造酒被视为违法行为，很可能导致安全卫生问题。 一般情况下，我们建议使用专业的酒精酿造原料来进行酿造。
用白面也能酿出酒来吗?
可以酿出酒来。 因为白面是由面粉和水混合制成的粉末，而酵母在面粉中也会存在，当加入适量的水后，会形成发酵条件，从而使酵母开始发酵，产生酒精，最终可以酿出酒来。 此外，根据不同类型的酒，还可以添加不同的配料和调味品，使其风味更加独特。
用白面也能酿出酒来吗?
可以酿出酒来。 因为白面主要成分是淀粉质，而淀粉质可以通过酵素转化成糖，而糖是酿造酒的原料之一。 所以只要将白面经过适当的加工和发酵，就能够酿出酒来。 而且世界上也有一些使用白面酿造的传统美酒，比如中国的黄酒、日本的清酒等等，这些酒的制作过程都使用了白面。 所以可以肯定地说，用白面也能酿出酒来。
用白面也能酿出酒来吗?
能够酿出酒来。 因为白面中含有淀粉，而淀粉可以通过酵母发酵产生酒精，所以用白面也可以酿出酒。 不过需要注意的是，酿造过程中需要进行糖化酵素处理将淀粉转化为葡萄糖，同时要控制好发酵的温度和时间，以保证酒的质量和口感。 同时，我们还可以在白面中加入一些酵母、小麦酵母、蔗糖、麦芽等材料来增加酿造过程中的酵母数量和风味，使得酿出的酒更加美味可口。
白醋白酒发面做法?
白醋或白酒可以用来发面，下面是具体的做法： 材料： - 面粉 - 干酵母或酵母粉 - 温水 - 白醋或白酒 步骤： 1. 将面粉和干酵母或酵母粉混合均匀，放入大碗中。 2. 逐渐加入温水，同时用筷子或勺子搅拌，直到面团开始变得光滑和有弹性。 3. 在面团中加入少量白醋或白酒，继续搅拌，直到面团变得更加柔软。 4. 将面团放置在温暖的地方，让它自然发酵。发酵时间取决于室温和面团的大小，一般需要1-2小时。 5. 当面团发酵至两倍大小时，揉捏面团，将其分成小块，然后搓成圆形。 6. 将搓好的面团放在烤盘上，再次放置在温暖的地方进行二次发酵，通常需要15-20分钟。 7. 在发酵结束后，将面团放入预热好的烤箱中，烘烤至金黄色。 注意事项： 1. 白醋或白酒的添加量不宜过多，否则可能会影响面团的质量和口感。 2. 在发酵过程中，应保持室温适宜，避免过低或过高的温度导致发酵不良。 3. 烤箱温度和时间要根据面团的大小和烤箱性能进行适当调整，以免烤糊或未熟。 4. 如果你使用酵母粉而非干酵母，需要在面粉中加入少量白砂糖来刺激酵母发酵。
白酒发面的正确方法和配方?
1. 准备50克面粉 2. 倒入50毫升清水 3. 搅拌成糊状 4. 再加入一大勺52度以上的高度白酒 5. 搅拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜 6. 另准备500克面粉 7. 倒入冷藏一夜的面糊 8. 搅拌成絮状 9. 再下手反复揉面 10. 揉成光滑面团后，盖上保鲜膜放在温暖地方醒发20分钟 11. 时间到，面团就发好了
