菊花泡酒用多少度的酒?
40到50度。 如：50克菊花浸泡500毫升（约500克）白酒。 白酒度数40~50度，度数太低菊花有效药效成分无法浸泡出来。 酒精度数过高会破坏菊花药效，并不是越高度数越好。
菊花泡酒用多少度的酒?
50度左右 菊花泡白酒的做法 1、将菊花洗净去蒂，放入干净的瓶中。 2、倒入纯粮食白酒，50度左右的。 3、想要口感比较甜的朋友，可以加入适量的冰糖。 4、密封浸泡10天即可。
菊花酒用杭菊还是贡菊?
药效的话,杭菊更好些. 产地:杭菊为浙江桐乡,贡菊为安徽黄山. 外型:杭菊中间有深色花心,贡菊都是瓣儿. 味道:杭菊闻上去有些甜,口感也略有甜味儿. 茶汤颜色:杭菊为黄色,贡菊为黄绿色。
黄皮菊花酒的配方?
用料：菊花2千克、糯米3千克、酒曲适量、生地黄1千克、当归500克、枸杞500克。 将菊花、生地黄、当归用水清洗一下，放入锅中加满水，煎煮半小时后，过滤掉渣取汁。将糯米加适量水煮到半熟，沥干后加入药汁蒸熟。将蒸熟的糯米药汁混合适量酒曲，装入酿菊花酒的瓦坛中，用稻草或者棉花围住瓦坛来保温发酵，直到菊花酒能闻到甜味，即可服用。
黄皮菊花酒的配方?
1、先将黄皮洗干净，再泡一下盐水，第二天再晒了一下就可以了;2、准备好黄冰糖、白酒;3、用家庭常用的那种匙更轻压一下黄皮就可以将核拿出来，再将黄皮放瓶;4、再向瓶内放进冰糖，摇匀，不要留太多空隙，最后再把白酒倒进去要盖住黄皮和冰糖(黄皮、冰糖、白酒比例是1：1：0.8) ;5、入柜保存，避晒、阴凉的地方，三个月以后就可以喝了，当然，泡得再久些应该更好。
菊花酒怎么做?
菊花酒的制作方法如下：准备材料：糯米五百克、酒曲三克、凉白开五十克、菊花数朵制作步骤： 1、糯米浸泡一夜，取出沥干。 2、入锅蒸熟。 3、待饭微温，拌入酒曲，搅拌均匀后倒入适量凉开水，将米搅散后入瓮密封两三日成醅。 4、取鲜菊花取其花瓣，入水洗净放入竹筐，待水份挥发。 5、将干净的菊花倒入醅内，搅拌均匀后密封，再过一夜取出榨出酒液，菊酒即成。5、次日即取出饮用之。
菊花白酒是勾兑酒还是酿造酒?
菊花白酒是勾兑酒 菊花白酒属于勾兑酒，主要以白酒、水、甜菊精、茶多酚和鸡尾酒等为原材料进行勾兑制作，而不是像酿造酒一样需要发酵、糖化等制程 此外，勾兑酒可以采用多种甜味剂、香料和植物精华进行调制，因此口感和风味更为丰富多样
