代表酒的星星?
关于“星级白酒”《糖酒快讯》2002年第一期《2001中国食品行业十大风云人物·十大新闻》一文中，关于金六福酒业公司总经理吴向东的“年度评语”认为：“吴向东是我国白酒界第一个以‘星’的标识识别白酒等级的人。”这一评语不符合历史事实。 早在1992年，贵州习酒总公司（今茅台集团习酒公司）就实施了“产品质量星级管理方案”，按产品质量的高低对产品进行星级标识管理，最初为一星至五星，后发展到八星；该公司还同时推出了“三星习酒，五年陈酿；五星习酒，八年陈酿”的概念。 因为当时习酒是酱香型，三星、五星习酒确实是用贮存了五年和八年的基酒勾兑调味后装瓶出厂的，称得上是地地道道的陈酿。吴向东是近两年白酒市场的风云人物，这是无可置疑的；但在评价风云人物时，不能胡乱往他们脸上贴金，而应该尊重起码的历史事实。 其实，《糖酒快讯》2002年第二期关于吴向东的“人物档案”明明写着：“吴向东，1998年组建金六福酒业公司，任总经理。1999年金六福全面上市。”而在此之前，白酒市场早已从“星星之火”到“繁星满天”了
酒的星级有什么区别?
白酒等级共分为6级，分别为特级、优级、一级、二级、三级、不合格。 其中主要对于白酒原酒的香气、口味、风格上进行等级划分。而评定的分数从95分以上到70分以下不等，95分（包含95分）则为特级，70（不含70分）以下的则为不合格。
酒的星级有什么区别?
不同的香型的酒都有相关的国际标准或行业标准，以浓香型白酒为例，GB/T10781.1-1989标准中明确规定了该产品必须以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒，等级分为优级、一级和二级。 酒精度要求在41.0（V/V）%～59.0（V/V）%，固形物≤0.50g/L，作为主体香气的己酸乙酯含量最低等级的二级酒要达到0.60g/L～2.00g/L。所以说，优级酒代表着在这个香型的级别中是要求最高的酒品。
年份酒和星级酒的区别?
年份酒在当下是最受欢迎的，几乎所有大品牌都推出了年份酒，但很多人却不太了解年份酒是什么意思，其实年份酒就是指窖藏时间长的酒，例如窖藏10年，就会标注10年陈酿，众所皆知“酒是陈的香”，所以年份酒自然要更受欢迎。 星级酒在《糖酒快讯》2002年第一期《2001中国食品行业十大风云人物·十大新闻》一文中，关于金六福酒业公司总经理吴向东的“年度评语”认为：“吴向东是我国白酒界第一个以‘星’的标识识别白酒等级的人。”这一评语不符合历史事实。早在1992年，贵州习酒总公司（今茅台集团习酒公司）就实施了“产品质量星级管理方案”，按产品质量的高低对产品进行星级标识管理，最初为一星至五星，后发展到八星；该公司还同时推出了“三星习酒，五年陈酿；五星习酒，八年陈酿”的概念。因为当时习酒是酱香型，三星、五星习酒确实是用贮存了五年和八年的基酒勾兑调味后装瓶出厂的，称得上是地地道道的陈酿。
