家里存酒哪种酒坛好?
土陶酒坛： 优点：土陶坛子不透光，它避免了光对酒的反应作用，可以保持酒质，土陶坛子导热慢，它可相对保持住的酒温，使酒不易变质，空气容易进入，从而促进酒的老熟，缩短贮存周期,加快其周转速度,从而提高产品质量和经济效益。
存白酒用什么酒坛好?
陶坛，非陶瓷。陶坛要上釉均匀，完整。微渗漏，酒水老熟快。陶瓷烧制温度、工艺较好，几乎不渗漏，造价高，酒水老熟慢。若是家庭长期贮存白酒，那就用陶瓷的。
白酒用陶坛储存好?还是用瓷坛好?
存白酒用土陶坛好,具体方法如下: 用陶坛存放首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的,把坛子密封起来。这个很重要,陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好,并且越放越香。 放入深窖储藏用坛子装好密封后,选择深窖储藏,最好是地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿、无光照的环境,最有利于白酒的自然老熟。
白酒用陶坛储存好?还是用瓷坛好?
陶坛好。不仅是酱香，应该说土陶坛是所有优质白酒最好的储酒器。用粮食刚酿造出来的白酒并不纯净，口感也很冲。必须经过窖藏再发酵，浓香酒一般几个月到一年，酱香酒至少数年，白酒在容器中再次发酵需要和外界进行物质交换，将有害物质自然挥发出去，也使酒质更加完美，而玻璃瓶几乎没有细小孔洞，陶瓷、紫砂的孔洞偏大，长时间会酒水都挥发了，只有土陶坛的微小孔洞最合适。
为什么总用陶坛储存基酒?
一、陶瓷酒坛的烧制温度是在1380℃，并且经过多道工序烧制而成。陶坛透气性好，不渗漏，空气中的氧气能通过坛壁进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化水解、氧化还原反应的速度。经过酯化水解、氧化还原反应、缔合等一系列化学、物理反应，让酒在坛中继续醇化老熟，除去新酒的“新酒”气味，使酒中的辛辣味减少，增加了酒的芳香。 二、陶坛具有不透光，导热慢的特点，避免了光与酒的化学反应，保持适宜的酒温，既有窖内陈酿效果，又使酒越陈越香，具有优雅舒适和妙不可言的“老酒味”或“陈酒味”。 三、陶坛储存的过程中，能自动生成原生态氧，促进酒体中有益物质的氧化和催陈，有效地排除酒体中醛类、硫化物等低沸点有害物质的进一步挥发，同时酒中的酒精分子与水分子缔合成大分子团，降低酒精分子对人体的感官刺激，从而使各种风味物质缔和平衡，酒的口感也变得更加柔和、适口，提高了民国酱香酒的品质。 四、酒厂用优质陶坛，由富含硒、铁、锌、钙等元素的天然安全优质的矿土及辅料精心高温烧制而成，稳定性高，可使酒体中含有更多更丰富的微量元素，对人体健康有益。
为什么不用陶坛装酒?
烧制的陶坛是一种相对密封，多少也会微渗，利用这种微渗贮存白酒，利于白酒老熟，同时排出白酒酿造过程产生的杂味。 成品白酒就可以不用陶坛贮存，出厂产品应该达到消费者对白酒的要求。 陶坛贮存白酒有缺陷，损耗大，不利于更长时间的贮存，一般企业贮存控制在一年左右时间
