白酒品酒师最新国标要求?
1、国标规定，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度；低度白酒，采用了降度工艺，酒度一般在38度，也有的20多度。 2、国标规定，60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L(以Pb计)。铅超标会引起中毒、甲醇。 3、国标规定，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。 4、国标规定，卫生标准要求锰在酒含量中，不得超过2mg/l(以Mn计)。锰是人体正常代谢必需的微量元素，但过量的锰进入机体可引起中毒。
啤酒品酒师要怎么考?
只有国家级品酒员通常每年全国啤酒协会会组织一次考试，由各个啤酒公司推荐出的人才能参加，通过的人会获得国家级品酒员称号
品酒师资格证考什么内容?
考试内容主要涉及葡萄酒、烈酒、啤酒等酒类知识和品尝技巧。虽然难度因考试组织和标准而异，但一般来说，考取品酒师资格证相对较
白酒品评酒杯应为多少毫升?
评酒用的白酒杯，容积多半为50ml，一些饭店使用的白酒杯规格比较大，大约有125ml左右，相当于2两半。白酒杯根据制作的材质划分，可分为水晶杯白酒杯、玻璃杯白酒杯、陶瓷壶白酒杯、土陶杯白酒杯等种类。
白酒品评酒杯应为多少毫升?
白酒评酒杯的标准通常认为是15-30ml，这种小酒杯既适合品酒，又适合对饮，显得豪迈，但实际平常又常见100ml左右的大酒杯，而且除了水晶、玻璃酒杯外，还有陶瓷杯等多种材质的不同形状的酒杯。
