清酒一般好喝吗?
挺好喝的。 清酒跟白酒不一样,入口比较顺畅,很平缓,没有白酒那么烈,上头不是很快,女孩子的话,建议尝一尝,好酒莫贪杯,微醺胜买醉!
清酒一般好喝吗?
好喝。 清酒的口感类似于比较清淡的饮料,整体口感并不冲,对于喝不惯浓烈酒或者是酱香酒的朋友来说,口感是非常好的。
清酒和白酒有什么区别?
1.酿造的原料不同 清酒和白酒其实从酿造的原料上就有了很大的区别,日本的清酒一般酿造的原料基本上都是采用了大米外加一些比较纯天然的矿物质水源,酿造出来的酒喝起来比较甜,而在我国的白酒,一般晾皂的原料主要是以大米和高粱米以及其他的谷物为主,不同的粮食酿造出来的酒,口感和味道都是有所不同的,酒精度数也是有高有低。 2.酿造工艺不同 日本的清酒一般酿造工艺是需要经过复合发酵的,最后酿造出来的酒基本上度数在18度左右,并不会变成高度数的白酒,但是我国的白酒一般都是经过糖分的转化之后形成的发酵过程,最后还要经过蒸馏的工序制作而成,因此白酒的度数一般都是非常高的白酒,还有另外的一个名字也被叫做蒸馏酒,正是因为这个制作工序而得来的。 3.酒精度数不同 另外一点就是这两种酒在酒精度数上也是有所不同的,我们一般所喝到的白酒基本上度数都在50度左右,也有一些高度的白酒会达到60度的高度,而清酒一般的酒精度数都是在18度左右,也有一些低的,在15度左右算是一种非常低度数的酒精饮品了。
清酒口感类似于什么香型?
清酒在口感上相对于啤酒和果酒,更像白酒的味! 清酒是大米发酵酒,虽然和白酒一样同为粮食酒,但不同于白酒需要蒸馏 所以清酒的度数一般在14度-16度,口感相对白酒要清新一些 清酒其实也是指大米发酵的一个大类,细分的话主要有4大类:薰、爽、醇、熟 薰酒整体清新、花果香丰富 爽酒花果香淡雅一些,但是比较百搭 醇酒整体保留原料本身的风味,会有一些成熟甜果香和厚重一些的味道 熟酒就是陈酿熟成后,风味比较独特,大多有酱料的味道,和我国的黄酒会有一些共同点