川酒集团旗下白酒品牌?
叙府品鉴师浓香型白酒, 叙府雅风浓香型白酒, 叙府老窖酒浓香型白酒, 叙府精酿酒浓香型白酒, “中国酒业金樽奖”由每日经济新闻于2012年设立。本届“中国酒业金樽奖”以大众投票和酒业大数据为主要参考指标，结合国内外经济学者、业内专家、专业机构与智库等建议，综合评选出金樽奖奖项。经过层层评选，川酒集团旗下“国酿”酱酒、叙府酒业在众多品牌中脱颖而出，以实力斩获两项大奖。
白酒理化指标详解?
白酒理化指标是指通过对白酒中的化学成分进行分析和检测，来确定其质量和品质的一系列指标。其中包括酒精度、酸度、挥发酚含量、氨基酸含量、酯含量等多项指标。 这些指标的合理范围可以反映出白酒的口感、香气和营养成分等方面的特点，对于生产和消费者均具有重要意义。
白酒品级区分?
白酒的等级大致分为优级、一级、二级、等外品这几个级别。级别的划分是依据一款白酒从理化指标、卫生指标、感官指标符合该香型或该类别产品标准的符合度来确定的。 以浓香型白酒为例：优级（窖香浓郁，绵甜爽净，香味协调，余味悠长，具有本品突出风格）；一级（窖香较浓郁，较绵甜爽净，香味协调，余味悠长，具有本品明显的风格）；二级（有窖香，入口纯正，后味较净，具有本品固有风格）。对比几个级别的评语还是有很大差别的。
白酒品级区分?
白酒等级划分按照国家标准执行，主要原理是按酒的成分，度数，香味，口感，感官，固形物等定下来的。不同香型的指标又各有不同。一般来讲白酒的等级有特级，优级，一级，二级。 大曲酒：以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦，大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲，高温曲和超高温曲。一般是固态发酵。 小曲酒：小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵。
