红星二锅头纯粮固态发酵标志?
红星纯粮系列光瓶产品不仅符合“新国标”,属于固态法白酒,还取得了“纯粮固态发酵白酒标志”认定,卡位在10-30元的消费价位带,是高质价比纯粮酒的典型代表。随着消费理念的不断升级,消费者对口粮酒品质的需求越来越高,更加青睐高质价比的纯粮产品。红星的优势不言而喻。所以可以放心购买!
65度红星二锅头为什么没有纯粮固态标?
粮固态标志”产品监管非常严格,由中国食品工业协会白酒专业委员会颁发,从申请到使用需要经过严苛的审核。 只有符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态发酵白酒标志使用管理要求》的优级品质白酒,才能获得这张“身份证”。可以说,如果没有这个标,不一定不是纯粮酒,但是只要贴上了这个标,肯定是优质的纯粮酒。
红星二锅头纯粮固态标识哪一年开始的?
中华老字号企业——北京红星股份有限公司(以下简称红星),始建于1949年5月,是北京第一家国营酿酒厂。1949年9月,红星生产出首批红星二锅头酒,红星首次将“二锅头”这一工艺名称作为产品名称正式启用,开创了以酿酒工艺命名产品的先河。作为北京二锅头品类的始创者,70多年来,红星始终坚守“北京二锅头传统酿造技艺”,致力于推动二锅头品类的发展,始终坚持纯粮固态酿造,从原料工艺的纯粮承诺,到对品质产品的不断创新,构筑了其竞逐光瓶口粮酒市场的核心壁垒。作为北京二锅头品类始创者,红星以品质为先,以匠心为本,以亲民价格、正宗醇香的品质回馈消费者,也因此收获了行业和消费者的高度认可,成为新时期的赛道领航者。
纯粮固态酒什么意思?
纯粮固态发酵是一种白酒酿酒工艺,纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒。 制作过程中,对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。
什么叫纯粮固态发酵酒?
纯粮固态发酵是一种白酒酿酒工艺,纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒。 制作过程中,对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。
汾酒的纯粮固态标志啥啥样子?
汾酒纯粮固态标志为蓝色底纹,白色字体,周围是金色的麦穗和谷物,象征着汾酒采用纯粮固态发酵工艺生产。这个标志展示了汾酒对品质的执着追求和纯粮发酵工艺的自信。
红星二锅头有固态纯粮标志吗?
“纯粮固态标志”产品监管非常严格,由中国食品工业协会白酒专业委员会颁发,从申请到使用需要经过严苛的审核。只有符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态发酵白酒标志使用管理要求》的优级品质白酒,才能获得这张“身份证”。可以说,如果没有这个标,不一定不是纯粮酒,但是只要贴上了这个标,肯定是优质的纯粮酒。 众所周知,二锅头作为当下颇受市场关注的白酒品类,目前生产企业和销售市场仍然主要集中在北京,因此也被统称为“北京二锅头”。红星作为“北京二锅头”阵营中的核心成员,一直扮演着传播者和推动者的角色。随着工艺技术的发展和市场需求的多样,红星的产品线也有所丰富,但是作为国家级非遗二锅头酒传统酿造技艺的保护传承单位,一个极具时代印记和情怀担当的国民品牌,红星的主流产品始终坚持纯粮固态酿造。