白酒上头的主要原因是什么?
1、白酒中的醛类 醛有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜过高，过量，则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用这种酒后会引起头晕。 2、白酒中的杂醇油 杂醇油是异类高沸点的混合物，具有特殊的强烈刺激性臭味，它在中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头疼，其毒性随分子量增大二增加。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的又一原因。 3、食用酒精方面 低档白酒使用的酒基功能大多数是普通级食用酒精，国标是异戊醇 4、酸酯平衡方面 酸酯平衡是中国白酒的传统特色，中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律，因此人们饮用后对身体的副作用很小，浓香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表。国外著名的蒸馏白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒无酸酯或极少。从这些酒类的酸酯分析中，我们可见酸酯关系之奥妙。 以上就是白酒上头主要原因，按道理来说好酒一般都不上头，上头的一般都不是好酒。这也是酱香型白酒为何越来越受欢迎的原因。优质酱香型白酒例如七种武器酒就具有喝时好喝好吞、喝后不头痛不口干的特点。如果你喝酒还是选择七种武器这样不上头的优质酱香型白酒。
一瓶酒就上头为什么?
喝一瓶啤酒就上头，这绝对是酒精过敏。 2000年的时候，在酒店上班，那时候哈皮喝一瓶中奖一瓶，我喝完一瓶又用瓶盖换了一瓶，两瓶啤酒喝完我就上上铺睡觉了，迷迷糊糊想上厕所，在厕所里就感觉脑袋嗡的一下，然后就休克啦。也不知道过啦多久有人喊我，我就醒过来了，当时也没当回事。 2014年的时候，在工地上班，和同事聚餐，当时喝了一瓶啤酒，还喝点白酒。晚上上厕所回来，刚进屋，就觉得头嗡的一下，又休克啦，当时就感觉一直往下坠，心里特别害怕，后来就没有意识啦，也不知道过啦多长时间，自己醒过来啦，从那以后想喝酒，就一瓶啤酒，多一口我不敢喝啦，酒精过敏真的要命。
白酒喝完上头快是好酒吗?
不是。好酒喝完不上头特别是纯粮酿造的的白酒喝完头一点都不疼，勾兑的白酒喝二两就上头了，今天晕明天疼。喝酒要看酒瓶后面的标准。
白酒上头快是好酒还是差?
差酒，好酒是不会上头的。 人体内有一定的酶，它是不断产生不断消耗的，一次喝了过多的酒，导致酶分解酒精不够快，容易被血液吸收。 相反，喝慢的话，人体内不断产生酶，不断分解酒精，自然就没不容易醉了。当然，酒量差的人也就是人体内分解酒精的酶不够多，产生酶的速度不够快。
酒上头和不上头的区别?
喝酒上头指的是脸红，头晕吧，也就是喝醉了，不上头也就是喝完酒没什么反应！人体代谢乙醇的能力主要来自于乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这两种酶则是由每个人的基因决定，如果你的体内乙醇脱氢酶活性低，那么你喝酒就很容易头晕、喝醉，如果你的乙醛脱氢酶活性低，那么你喝酒就会容易脸红，这也是每个人酒量差异较大的原因。
酒上头是什么原因?
如题：喝酒上头的原因大致如下： 一、酒量本来不大，喝酒超过自己的承受量了； 二、喝劣质酒，喝了酒精勾兑酒大多数人会上头； 三、喝酒太快太猛也会有上头现象； 四、多种酒掺着喝也会上头。
