兼香型白酒代表产地,清浓兼香型白酒标准?
美酒邦首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码

兼香型白酒代表产地,清浓兼香型白酒标准?

清浓兼香型白酒标准?

GB/T 10781.2-2006 《清香型白酒》 一、高度酒 1、色泽、外观:无色或微黄、清亮透明,无悬浮物,无沉淀。 2、香气: 优级:清香纯正,具有乙酸乙酯为主体的优雅、协调的复合香气。 1级:清香较纯正,具有乙酸乙酯为主体的复合香气。 3、口味: 优级:酒体柔和协调,绵甜爽净,余味悠长。 1级:酒体较柔和协调,绵甜爽净,有余味。 4、风格: 优级:具有本品典型的风格。 1级:具有本品明显的风格。 5、酒精度(%vol):41-68。 二、低度酒 1、色泽、外观:无色或微黄、清亮透明,无悬浮物,无沉淀。 2、香气: 优级:清香纯正,具有乙酸乙酯为主体的清雅、协调的复合香气。 1级:清香较纯正,具有乙酸乙酯为主体的香气。 3、口味: 优级:酒体柔和协调,绵甜爽净,余味较长。 1级:酒体较柔和协调,绵甜爽净,有余味。 4、风格: 优级:具有本品典型的风格。 1级:具有本品明显的风格。 5、酒精度(%vol):25-40。

兼香型白酒代表产地,清浓兼香型白酒标准?

什么是兼香型?

兼香型白酒又称复香型、混合型,严格来讲,兼香型白酒是由两种或两种以上主体香的白酒复合而成的复合香型,具有一酒多香的风格,一般有自己独特的生产工艺。 在2009年浓酱兼香型白酒国家标准正式实施之前,除了清、浓、酱、米四大基础香型以外的风格,如董酒的董香型、四特酒的特香型,都可以称为“兼香”。标准实施后,浓酱兼香从此自成一派,兼香型白酒品牌也自此“有了姓名”。 兼香型白酒也由此迈向了一个更成熟的阶段,兼香型白酒虽然兼具酱香和浓香,两个香型的典型特征,但是绝不能简单的理解为,兼香型白酒就是由浓、酱,两个单一香型的酒,能简单的勾调出来,事实上兼香型独特的风味,是由其独特的生产工艺所决定的,常见的兼香型,主要有三种酱中带浓、浓中带酱和浓酱清型。

兼香型白酒代表产地,清浓兼香型白酒标准?

兼香型白酒有哪些?

自口子窖推出兼香型白酒以来,众多中国白酒品牌也纷纷生产各自的兼香型产品,兼香型白酒已经成为全国各地消费者餐桌上的新宠。代表作有口子窖、白云边、白沙液、郎酒1912、茅台白金酒、匀酒、井冈酒、太白酒等。

兼香型白酒代表产地,清浓兼香型白酒标准?

紫荆牌凌川52度兼香型白酒是纯粮酒吗?

紫荆牌凌川52度兼香型白酒不是纯粮酒。 1. 该酒的原料为大米酒精+源于粮食香型气酸酯等调香稳香剂。 2. 根据酒品介绍,其主要特点是"天然纯香 兼香型属于香型白酒"。 3. 香型白酒由于添加调香剂,口感更加柔和、更具层次感。 4. 而纯粮酒则以粮食为唯一原料,不添加调香剂且口感相对简单单一。 5. 紫荆牌凌川52度兼香型白酒在口感上舒畅顺口,这也与它不纯粮的特点相符。 6. 除了酒精、气酸酯和柠檬油等调香剂外,市面上一些香型白酒还会添加乳化剂、清香剂等来改善口感。 综上所述,紫荆牌凌川52度兼香型白酒明确标注为"香型白酒",它通过添加调香剂而分别于纯粮酒。 如果您喜欢纯正的粮食香气,建议选择纯粮酒。若希望口感更柔和,香型更丰富层次,则香型白酒会是更好的选择。 但都需要靠适量饮酒,合理酌量。

紫荆牌凌川52度兼香型白酒是纯粮酒吗?

根据紫荆牌凌川52度兼香型白酒的官方介绍,该酒是以高粱、小麦等为原料,采用传统工艺酿制而成的兼香型白酒。因此,可以认为紫荆牌凌川52度兼香型白酒是一种纯粮酒。 需要注意的是,不同品牌和类型的白酒原料和酿造工艺可能会有所不同,因此在购买和品尝时需要仔细查看产品介绍和标签,以了解其具体的原料和酿造工艺。

兼香型白酒执行标准代号是怎样的?

gbt235470是《浓酱兼香型白酒国家标准》的编号(GB/T235470—2009)。 浓酱兼香型白酒由是国家标准,白酒香型也随之划分为:酱香型、浓香型、清香型、米香型以及浓酱兼香型。 GB/T235470这个标准号实际上是指兼香型白酒,而且特指浓酱兼香。该标准是有国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会于2009年发布的,而新郎酒则被权威机构认证为该香型的代表酒。

金六福兼香型白酒什么意思?

金六福酒兼香型白酒,具有香气悠长,口感醇厚,入口香甜,酒体饱满,酒体和谐等特点。 金六福是著名酒类品牌,金六福酒业销售有限公司诞生于1996年。自成立以来,凭借先进的营销模式,与中国白酒行业龙头五粮液集团强强联手,现已发展成为国内最好的白酒专业销售企业。

兼香型粮食酒产品标准号?

粮食酒的标准代号: 1、GB/T20821液态法白酒; 2、GB/T20822固液法白酒; 3、GB/T10781.1浓香型白酒; 4、GB/T10781.2清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等;5、GB/T10781.3米香型白酒; 6、GB/T14867凤香型白酒,如凤酒等; 7、GB/T16289豉香型白酒。 8、GB/T20823特香型白酒,如四特酒等; 9、GB/T20824芝麻香型白酒; 10、GB/T20825老白干香型白酒,如衡水老白干等;11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒; 12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒; 13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒; 14、GB/T23547浓酱兼香型白酒,如白云边等; 15、GB/T26760酱香型白酒,如茅台酒、郎酒等。