佐餐酒和红酒的区别?
佐餐酒，是在进餐时饮的酒，常用葡萄酒。在西方，有喝饭后酒的习俗，饭后酒的种类主要是：白兰地和利口酒 。利口酒也是一种烈性酒，但其风味是由加入的香料决定的。制作方法主要有两种。一种是将风味料浸泡在烈性酒中，另一种方法是加入香料后进行蒸馏。都要加入糖浆作为甜味剂。故利口酒都是甜酒。 红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。 最常见的搭配原则即“红酒配红肉，白酒配白肉”。干红葡萄酒中的单宁能够解除牛、羊、猪肉的油腻感，干白葡萄酒的高酸也能缓解海鲜的腥味。不过，在餐酒搭配时也无需太过死板，打破传统的创新搭配或许能带来意外的惊喜
为什么中西方都有酒?
因为中国盛产谷物，而西方盛产葡萄，因此，中西方的酒文化也不同。 中西方酒文化差异与地理环境有很大的关系,酿酒原料只能是适合自己国家且大量种植的产物,中国主要农作物是米,所以有灿烂的米酒文化,而西方以葡萄、大麦为主,所以盛产啤酒喝葡萄酒。
750毫升12度的红酒相当于多少白酒?
12度红酒一瓶等于3.6两白酒。 红酒，就是葡萄酒，它是由西方传入我国，其制作方法葡萄经过发酵制作而成，一般酒精度不高。 白酒则是我国的传统饮品，主要由水和粮食经过发酵制作而成，酒精度较高，一般都在35～60度左右。一瓶12度的红酒，它的容积一般都是750毫升，也就是750克，酒精含量是12%的话，它所含的酒精是90克。而90克酒精刚好是3.6两50度白酒所含的酒精
外国的酒和白酒的度数区别?
外国人现在呢，也有很多人喜欢喝白酒，外国白酒的度数一般都是四五十度左右的，和中国的白酒度数是差不多的，但是我觉得呢，外国的白酒还没有中国白酒的香，因为中国酿造白酒的工艺呢，甚至比外国地区更出名，外国地区主要是红葡萄酒比较出名。
