桂花泡酒秘方?
常用的桂花酒配方： 500克鲜桂花或250克干桂花，冰糖250克斤，可酿五斤酒。加酒时可基本按照此配方。不过上述配方也不是完全固定的，可根据自己的要求适量增减。酿制上等的桂花酒必须使用正宗的优质糯米酒，而且酒度要达到35度以上。因为米酒中不仅含有丰富的营养成分，而且自古以来就是泡制药酒的最佳选择。可能有朋友说黄酒才是泡制药酒的首选，但其实黄酒也是属于米酒的一种
52度白酒泡的桂花酒有什么?
桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成，具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点。 桂花酒历史悠久，为汉族重庆北碚的特产名酒，深受消费者的喜爱，桂花酒微黄绿色、酒质清新醇和、绵甜爽净，具有桂花香味。它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒，也是您自享或馈赠亲友的佳品。
桂花露酒是什么酒?
桂花酒由常熟“王四酒家”根据土制的甜水酒(常熟传统的老白酒)，经工艺改革而成，为江南一带的著名佳酿。桂花酒用齐梁古刹兴福寺“空心潭”泉水酿成。泉水冽而味甘，矿物丰富，醇度高，涨力大，用此水制酒，酒质格外醇厚。 又以寺内那颗千年“唐桂”入酒，酿成的桂花酒，色呈琥珀，酒质香醇、浓厚，上口带桂花香，微甜，颇有特色。
桂花露酒是什么酒?
桂花酒属花、果配制甜型低酒度露酒。桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。
桂花白酒的正确泡制方法?
桂花白酒的泡制方法如下： 首先，摘选刚刚盛开的桂花，最好选择那些还没有开过或有些衰败的花。然后，对摘下的桂花进行挑拣，去掉多余的枝杈。将处理好的桂花放在阴凉通风处阴干一天，注意是阴干，不要晒干。 准备一个干净无水无油的玻璃瓶，然后将阴干的桂花装入瓶中。接着，每斤桂花加入四两白糖或者捣碎的冰糖拌匀。如果想要口感更为饱满和丰富，建议还可以放一些桂圆、冰糖、枸杞。再倒入四至五斤四十二度以上纯粮高梁酒。 最后密封窖藏一年，一年后桂花酒即成。在窖藏过程中，建议每天摇晃瓶子几下，有利于冰糖溶化。同时，也要注意泡酒罐要用玻璃的，因为塑料桶含有有害物质，可以溶解到酒里，长期泡酒对身体不好。
