吃羊肉可以喝白酒吗?
可以喝白酒。 羊肉细腻，肉质紧实，是喝酒的下酒菜之一，常吃羊肉，健康长寿。和白酒吃羊肉最常见的是吃羊肉火锅，羊肉扣碗，温拌羊肉，羊肉汤等。
羊肉配什么酒?
羊肉配劲酒，越喝劲儿越有，这是劲酒集团打出来的广告词，叫做羊肉配劲酒，我就说越喝劲儿越有，只羊肉，只要配白酒也是很好的，羊肉配劲酒最好
炖羊肉可以放白酒吗?
烧羊肉可以放白酒，但最好不要。如果实在没料酒，白酒但不要用太多。白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好别用太多。料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。 它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中。料酒之所以能起到这种作用，一是因为酒类中乙醇具有挥发作用，能使肉类中有腥膻味道的蛋白和胺类挥发掉。黄酒、汾酒等酒类的酒精浓度比较低，一般在15%左右，在去除腥膻味道的同时，还不会破坏肉类中的蛋白质和脂类。 二是因为黄酒中含有较多的糖分和氨基酸，它们能够起到增香、提味的作用。纯白酒的酒精浓度要高于黄酒，一般在57%左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类。
炖羊肉可以放白酒吗?
可以，因为羊肉的膻味比较浓，一般放花椒，盐，陈皮，桂皮，葱姜蒜，辣椒，料酒，放了白酒就不要放料酒，都可以去除膻味，提鲜留香，最后放点香菜。
吃羊肉喝什么酒最配?
羊肉和酒的搭配，根据每个人的口味不同而有所不同，很多北方人都喜欢羊肉和白酒搭配，那是美轮美奂的，也有人喜欢羊肉和红酒搭配，也是一个不错的选择，而有的人却喜欢用啤酒和羊肉搭配，也感觉到未到非常美味
