白酒是怎么来的?
白酒又名烧酒，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承滴露。” 由此可以得出，中国白酒的生产已有很长的历史。中国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世，而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。
白酒是怎么来的?
白酒是由小麦、玉米等粮食制成的一种高度蒸馏酒，通常色泽清澈，味道烈 白酒通过发酵和蒸馏的方式制成 首先将粮食磨碎，加水发酵，然后经过蒸馏器蒸馏得到白酒 在蒸馏过程中，还会不断地筛选、调整和调味，最终形成适合商家销售的成品 白酒是中国传统的酒类，历史悠久，文化内涵丰富 除了传统的制法外，现在还有一些现代化的工艺和技术被应用到了白酒的生产中，为这种美味酒类的制作贡献了更多的可能性和潜力
弱碱性酒制法白酒生产出来后如何成为弱碱性?
酒水发酵过程是升酸过程，弱碱性纯属骗人、忽悠。 弱碱性，微生物没办法发酵，出酒率大幅度下降。另外，也没办法实现噢。
泡白酒的最佳配方?
1、人参枸杞酒 配方：人参，枸杞，50度以上纯粮食白酒4000毫升。 做法：将人参烘软切片(也可整根泡)，枸杞除去杂质，用纱布袋装药扎口备用。白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中。酒坛加盖密闭浸泡10～15日，即可饮用。 2、人参大补酒 配方：人参，熟地黄，枸杞，冰糖1，50度以上纯粮食白酒3000毫升。 制法：将人参，烘软，切片(也可整根泡)，枸杞除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，隔几天搅拌1次。浸泡15天后，即可饮用。 服法：每次饮服120毫升 3、桑椹枸杞酒 配方：桑椹，枸杞，黑芝麻，40度左右白酒2000毫升。 做法：将前3味洗净沥干，放入白酒中，封存7日后即可饮用。每次饮15毫升。
泡白酒的最佳配方?
首先要选择纯粮的白酒度数要在五十度到五十三度之间。在选用，枸杞，大枣，人参，海马，灵芝，洗干净，放入容器里面，加入白酒，不能太满，酒倒入瓶口的百分之九十五，为最佳，然后密封瓶口，在选择一个阴凉通风的地方，存放时间至少要六十天以上，才能饮用。
药酒的制法有冷浸法、热浸法和酿造法三种，请说说这酿造法的具体操作过程?
冷浸就是把药材放入酒内泡上三个月后饮、热浸就把酒用瓦罐煮热后放药材、一个月后饮用、酿造就是蒸熟药材后加酒蒸酿成药酒、当天可以饮甪。
