麦烧酒和芋烧酒的区别?
麦烧酒最早发源于位于九州本岛与对马岛之间的壹岐岛。当地自然条件优越，盛产牛肉、海胆和稻谷等，也是日本与大陆经贸往来的重要中转站，最早记录于《魏书・倭人传》中。古代时由于当地藩主的重税政策，岛民只能把稻米上缴而留下小麦作为主食。 16世纪，随着蒸馏技术的传播，当地出现了一种采用“米曲+麦”的方式来制作的自家酿烧酒，这就是壹岐麦烧酒的原型。经过近500年的改良和传承，壹岐的麦烧酒形成了自己独特的风味，以含有米曲的甜味和小麦的香味，口感醇厚而著称。1995年WTO（世界贸易组织）通过的“地理表示认可”制度的规定，只有在壹岐地区酿造的，并且采用规定原料和工艺酿造的烧酒，才能获得使用「壱岐焼酎」的商品名称。1970年代以后，由于烧酒市场的火热发展，大分县开始了麦烧酒的商业化生产，也出现了如“いいちご”、“二階堂”等人气品牌，特点是颠覆了传统烧酒的浓郁口感，以清爽快感为特点。 芋焼酎位于九州南部的萨摩地区（鹿儿岛古称）在古代也生产过米烧酒，但是由于樱岛等火山的存在让当地土壤含火山岩成分而不适合大米的种植，米烧酒的发展受到限制。 直到1705年，一位叫做利右卫门的渔民从琉球带回了甘薯苗，并成功在鹿儿岛种植和推广，甘薯成为了当地重要的农产品之一。甘薯含有丰富的淀粉成分可供酒精发酵，还有栗子一样的热乎乎的甜味和滑溜的口感，芋烧酒的特点就是甘薯特有的甘甜柔和的香味。
麦烧酒和芋烧酒的区别?
芋烧酒是指以薯类为主原料的烧酒，口感浓郁，回味悠长。它是日本的主流烧酒之一。芋烧酒的主要产地在鹿儿岛县和宫崎县等九州南部地区。自江户时代以来，南部的九州地区盛产红薯。特别是鹿儿岛的“萨摩山药”非常有名，也是当地的产品。 麦烧酒是指以大麦为主要成分的烧酒。它的味道纯正，也是日本的主流烧酒之一。大麦烧酒*初是在长崎县壹岐地区生产的。后来随着酿造技术的发展，大分县成为大麦烧酒的主要产区。 以上关于“麦烧酒是什么酒，麦烧酒和芋烧酒的区别”就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。
台湾人一般喝什么白酒?
台湾有三宝，高粱酒、日月潭，阿里山。 金门高粱酒，是比较有名的一种高粱酒。金门高粱酒属于清香型白酒，酒质透明，醇厚甘洌。不过因其香型有些特，也有人称之为“金门香型”。
台湾高粱酒是勾兑酒还是纯粮酒?
正宗的台湾高粱酒乃是100%纯粮酿造，不加任何添加剂，大家挑选时一定要注意看清。市场价：68 此酒入口之后香醇绵细，入口也很顺滑，回口甘甜，和清香型白酒的口感非常相似。
