酱香型，浓香型，清香型，兼香型白酒到底有什么区别?
这个问题比较大，简单的讲有以下几点： 1、生产工艺不一样，决定其产品各具特色。 酱香型一年一个生产周期，成本最高；浓香型基本发酵期60天；清香型发酵期一般30天，出酒率最高；兼香型有分型发酵和混合一次发酵成型（如白云边）两种，且多为浓酱兼香型。....... 2、口感不一样，各取所好。....... 3、从价格来讲，相对酱香型最高，清香型相对最低。 4、市场份额看，浓香型独霸天下，在整个白酒市场的70%左右。如想详细了解，建议你看看相关专业书籍，如《传统白酒酿造技术》中国轻工业出版社等。
兼香型白酒的国标是多少?
《浓酱兼香型白酒国家标准》 4月14日，经国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会联合下发公告批准：以湖北白云边股份有限公司为第一起草单位，以中国著名白酒专家、白云边总工程师、浓酱兼香型白酒缔造者熊小毛为第一起草人的《浓酱兼香型白酒国家标准》（GB/T23547——2009），已于2009年12月1日起正式发布实施。
兼香型白酒代表典范?
白沙液 酿造工艺沿用百年前长沙著名酒坊的独门酿艺，世袭传承至今，其酿造技术是延续了长沙老酒坊代代相传超越百年的酿造工艺，几百年来一直在最纯粹最传统的方式下酿造。古法酿古香，白沙液如今的调酒师仍是当年长沙老酒坊的嫡系传人，继承了最纯正的古长沙酿艺，酿出的可谓是最纯正的湖湘之味兼香型。
南商公社兼香型65度白酒?
一般兼香型白酒的存放时间在1-3年之间，质量好一点的酒水可能还能够存放更长时间，不过这个年份也仅仅指的是那些在厂家窖池存放的白酒
兼香型的白酒，有木有代表典范?
口子窖是中国兼香型白酒的典型代表。 2010年3月18日，全国白酒标准化技术委员会兼香型白酒分技术委员会在安徽口子酒业股份有限公司设立。口子酒业实现了由接受标准评判向制定评判标准的跨越，口子窖酒成为中国兼香型白酒的典型代表。
兼香型酒为啥口感很好?
兼香型口感层次上更为繁复，酒馥郁醇厚，绵甜爽净，具有"浓头酱尾中间清"的复合兼香风格。兼香型比较多的是酱香和浓香混合，就是两者兼备，无非是浓中带酱或者酱中带浓，只看哪个保留的特点多一点，融合了“酱香、浓香、清香、芝麻香、豌豆香”五种复合的味道。
兼香型白酒标准?
⼀我国兼香型白酒的标准及品评是非常严格的，面对国家的“标准以企业为主导，面向竞争”的宗旨，和“技术专利化、专利标准化、标准化”的发展思路，以及近几年国家相关部门和人民群众对食品的要求，白酒各香型的行业标准化势在必行，白酒名企纷纷扛起行业标准化建设的大旗，白酒标准化委员会香型分技术委员会陆续成立，分别负责各香型标准的立项，起草和制定，酱香型白酒分标委设在茅台、浓香型白酒分标委设在五粮液、兼香型白酒分标委设在口子窖，各香型白酒标准化的日益完善，既是响应国家高度重视食品质量的要求，也是对消费者权益进行更保护的积极措施，不仅利于相关部门对白酒市场的监管和规范，也有利于各香型白酒的百花齐放和健康发展。
白酒复合兼香型是啥意思?
兼香型白酒也叫复合香型或混合香型。兼香酒比较多，可是各种兼香都有自已的叫法，直接叫兼香的就少了，董酒，西凤，四特酒，湖北的白云边，湖南的白沙液都是兼香型，只不过后来董酒换叫董香型，西凤换了叫凤香型。湘泉叫馥郁香，四特酒叫特香型（这个最吓人），还有一些小众的酒大多都是白酒金三角地区出的，前段时间喝了个均酒就是兼香的，以前贵州老八大名酒，味道不错，不过现在北方地区基本很少见。
