为什么白酒开瓶后放几天就变苦了?
配料不合理 大曲酿造工艺的白酒,一定要注意配比。 俗话说“曲大酒苦”,用曲量过大,则发酵时必产生大量的酪氨酸,在酵母作用下使酒带苦味,而且持续时间很长。
黄酒打开后多久要喝完?
黄酒度数在12-16度，如果一次没喝完，盖好盖子，放进冰箱保存，冰箱可以放10天，室温20多度放5天左右，30多度方法3天左右。 如果是大坛的酒，开封后，换装成小瓶进冰箱为佳。
黄酒打开后多久要喝完?
黄酒度数在12-16度，如果一次没喝完，盖好盖子，放进冰箱保存，冰箱可以放10天，室温20多度放5天左右，30多度方法3天左右。如果是大坛的酒，开封后，换装成小瓶进冰箱为佳。
白酒开盖不盖盖能放多久?
两个月左右 两个月左右。白酒开瓶后，酒精会自动挥发，酯类物质也会迅速散失，会明显降低酒的品质。白酒开瓶后最好在短期内饮用完毕，不要长期存放。 但如果处于夏季温度较为炎热的环境中，未密封的白酒只能存放七天的时间，超过七天，白酒中的酒精就会挥发，影响使用。
