甜白酒 制作 图文,甜白酒怎么制作?
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甜白酒 制作 图文,甜白酒怎么制作?

甜白酒怎么制作?

1.甜白酒的做法如下:准备食材:糯米500克、酒曲5-10克。糯米煮熟,煮的时候水刚刚漠过糯米就好,如果采取蒸的方法,就需提前一天浸泡糯米,直接把米放纱布上蒸熟也可。 2.把酒曲碾碎待用。待糯米饭放温不烫手时,拌入酒曲,搅拌均匀。搅拌好后放入容器内压实,表层洒温水,中间留孔,待糯米发酵出汁。

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如何制作甜白酒?

准备食材:糯米500克、酒曲5-10克。 1、糯米煮熟,煮的时候水刚刚漠过糯米就好,如果采取蒸的方法,就需提前一天浸泡糯米,直接把米放纱布上蒸熟也可。 2、把酒曲碾碎待用。 3、待糯米饭放温不烫手时,拌入酒曲,搅拌均匀。 4、搅拌好后放入容器内压实,表层洒温水,中间留孔,待糯米发酵出汁。 5、大夏天,至阳台温暖处,24小时就出汁了,清甜可口,如若想多喝点甜汤,也可多放一天,适当加入温开水。

怎么制作甜白酒?

甜白酒的做法如下: 准备食材:糯米500克、酒曲5-10克。 1、糯米煮熟,煮的时候水刚刚漠过糯米就好,如果采取蒸的方法,就需提前一天浸泡糯米,直接把米放纱布上蒸熟也可。 2、把酒曲碾碎待用。 3、待糯米饭放温不烫手时,拌入酒曲,搅拌均匀。 4、搅拌好后放入容器内压实,表层洒温水,中间留孔,待糯米发酵出汁。