柠檬泡白酒的正确方法?
配方：柠檬、冰糖、白酒。 做法： 1、用盐仔细搓洗柠檬的外皮，然后用清水冲洗干净，再将柠檬切成薄片。 2、准备一个干净的玻璃瓶，要保证它里面无水无油，然后把柠檬片和准备好的冰糖放进去。 3、倒入适量的白酒，然后密封保存即可。 自制柠檬酒要注意的问题 1、酿制柠檬酒最好用纯粮酒，这样才不会破坏原料的功效、营养和口感。 2、稍高度数的白酒更易于杀死原料的细菌和病菌，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质。因此酿柠檬酒的时候，最好选择55~60度的优质纯粮酒。 3、现在大家一般用玻璃酒坛来酿柠檬酒，因为玻璃酒坛价格比较便宜，用来酿酒比较实惠。也可以用陶制的酒坛来酿制，土陶可以加速酒的陈化老熟，让酿出来的柠檬酒品质更好。需要注意的是，千万不要用金属、塑料材质的容器酿酒，否则酒精会导致金属、塑料里面的有害成分析出。
柠檬泡白酒的正确方法?
柠檬泡酒的做法 一、用料：柠檬3大个、冰糖150克（酌情放无定量） 、高度白酒500ML 二、做法： 1、柠檬用盐搓下表皮用凉开水冲洗干净 2、找一个罐子须无油无水 柠檬切片放入罐中加入冰糖 3、最后倒入白酒，密封保存15天以后尝一下，如果酸酸的味道不是很浓，那么多放放建议2个月以上再开喝！
柠檬泡白酒，白酒、柠檬、冰糖的比例?
用料：柠檬2斤，高粱酒（高度酒）6斤，冰糖400g，盐适量 做法： 1、柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手)。 2、准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。 3、倒进高粱酒，密封保存3月以上（酒是越久越陈，泡的时间久了更好喝）。
一一斤白酒泡多少柠檬?
建议一斤白酒半斤柠檬即可。 一般来说泡柠檬酒时，酒的量要比柠檬多一些才好，因为在泡制柠檬酒的时候，随着时间的推移酒会被蒸发掉一些，若是酒的量少于柠檬，那么就可能导致喝不成柠檬酒，其次，制作柠檬酒时，柠檬起到的是配料的作用，主要材料还是酒，所以一般建议一斤酒搭配上半斤作用的柠檬即可。
柠檬酒的正确泡法窍门?
1.首先将柠檬用食盐搓洗后冲洗干净，晾干； 2.然后去籽，注意刀要无水无油，放入密封罐中； 3.再次将柠檬与冰糖放一起，一层柠檬与冰糖交叉排列； 4.最上一层放冰糖，倒入50度左右的白酒，约容器的8分满； 5.最后密封保存1个月以上。
柠檬泡酒怎么泡?
1、柠檬洗净擦干后切厚片。 2、加入冰糖，柠檬片，倒满酒。 3、然后就是等待了，不过柠檬酒泡一个月就可以了，不用梅酒那漫长的等待。
