白酒新国标怎么标注?
1. 新规规定,白酒均是以纯“粮谷”酿造。“粮谷”指谷物和豆类的原粮和成品粮,谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等。 2.固态法白酒中不得使用食用酒精和食品添加剂。 3.液态法白酒和固液法白酒可以使用食用酒精,但必须是谷物食用酿造酒精,不得添加其他原料发酵食用酒精(如薯类)和食品添加剂。 那么,添加了食品添加剂(如食用香料)的白酒6月1日以后可不可以生产了呢?答案是可以。但不再划分为白酒类,而归入“配制酒”类,称为“调香白酒”,与白酒明显区分开来。 一句话总结 生产日期为2022年6月1日以后的,标签标注是“白酒”的酒水,一定是100%纯粮食酒;如原料中还带有食品添加剂,那就只能标注为“配制酒”或“调香白酒”。
食品的生产批号如何标注?
食品安全国家标准规定月份要标识两位数字,所以正确的生产日期格式应该为: 年号一般标示4位数字,小包装食品也可以标示2 位数字。月、日应标示2 位数字。国产食品标注顺序一般是年、月、日,进口(出口)食品一般是日、月、年或月、日、年