什么是封坛酒?
封坛酒是指将可陈放的白酒装入坛中密封陈酿，经过数年或几十年恒温恒湿稳定环境下的陶坛封坛陈藏，酒体在坛内生发地更加醇熟、风韵出众，以便增加酒的醇厚。
李渡国宝封坛酒是什么酒?
这个封坛酒的名字，好多酒厂都在用，那么具体什么叫做封坛酒呢？ 据古书记载封坛就是把酿造好的酒封坛密封起来，等十八年或者二十年后再拿出来喝，这个叫做封坛老酒，而现在的封坛只不过是这样一说而已，传承没喽。
十年封坛和十年封藏老酒啥区别?
封坛一般是指封在坛子里的白酒，将可陈放的白酒（一般酱香型、浓香型、高品质清香型白酒）装入坛中，密封陈酿，这个过程称为封坛。封藏是白酒生命的第二次净化，封的是酒，藏的是岁月，酒以古法藏，用好的陶坛储存在恒温恒湿的酒窖之中，越老越绵柔，越好喝。
白酒里的封坛酒是指什么意思?
用坛子装酒，坛口用荷叶包好后用泥或者石膏封好，存放起来的就叫封坛白酒。封坛与陈酿都只是表达一个意思，那就是“年代”久远。但这并不是说此酒拥有这么久远的放置或者储藏历史。只是商家给酒的历史增加一些久远色彩而已。 而这里所表示的封坛和陈酿时间大多是指使用于勾兑该酒的“年份老酒”储藏的时间。而这个工艺只是为了调制酒的口感和风格的统一。
白酒里的封坛酒是指什么意思?
封坛酒是古时女儿红、状元红演化出来的。古时绍兴人家生下孩子，为女，则女儿红，若男，为状元红。其中寄托着父母的期望和祝福，这种古时的风俗演化，被称为封坛酒。 “封坛”可追溯至上古大禹时期，传说造酒始祖仪狄作酒献与禹。禹饮而甘之，曰：“后世必有以酒亡其国者”。遂疏仪狄而绝旨酒。帝乃亲诣祭酒、封藏以奉祀，设坛祭之。封坛礼，由此而成。 历经千年的发展，“封坛”从最初的祭祀仪式慢慢转变为凝聚了人文情怀的“封坛祈愿”的习俗，其中“女儿红”“状元红”就是这一习俗的最好体现。封坛酒的美妙之处，不仅在于可以得到一坛美酒；更在于蕴含着美好祈愿所表达的情感祝福，承载着对生活的美好向往。
