红酒外面有层塑料盖怎么开?
1、专业开法：胶帽刀 使用专业刀具，沿瓶口割一圈，就可以把塑料盖掀掉了。 2、其他刀具 小刀什么的，道理和上面相同，但不是很好用，因为专业胶帽刀是带锯齿的。 3、撕开 一般胶帽上有2个透气孔，用尖锐的东西（如开瓶器的螺丝尖）插进去，挑一下就可以挑开一个口子，然后沿着口子撕开胶帽。 4、不理会 也可以不用理会，直接启软木塞，软木塞拔出来的时候一样会把胶帽顶开，但开瓶后应用手撕干净毛边，否则倒酒不方便。
考究一点，采用带齿的酒刀沿突起上沿水平割下（割下后形如汽水盖），然后用止滴环套住瓶口倒酒。 讲究一点，采用同上办法，沿突起下沿割去，以免封套离瓶口太近而在倒酒时污染酒液。（此时可以不用止滴环）。 随便一点，从下部划个小口，整个揭下。（对于没有什么保存意义的，除名庄酒以外的封瓶套印，我一般都是如是处理）
橡胶封的红酒怎么开?
一、打火机。利用打火机来将酒塞打开，因为在生产酒的过程中，都是密闭的真空处理，我们可以利用这一原理，去掉红酒上的锡箔纸包装，用打火机朝酒面以上瓶盖以下的地方开火。增大瓶内压力，让压力将瓶塞挤出来。 二、毛巾。首先将红酒的塑料帽撕下，将毛巾叠成厚厚的几层，包住红酒，使得红酒和墙面成90角，右手拿住包住红酒的一端，左手握住酒瓶前端，用适当的力气撞向墙面，要注意，当瓶塞出来一半的时候就不要撞了，我们可以用手拧开。
胶封红酒怎么开瓶?
步骤一将酒瓶擦拭干净，要用酒刀(或者专用的铝箔刀)沿着瓶口突起的上缘或下缘，把瓶口的胶帽割开。切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。 步骤二切除瓶封取掉胶帽之后，用干净且不带香味的软布或者餐巾把瓶口擦拭干净。 步骤三用开瓶器把软木塞拔出。不管是简易的塑料开瓶器，还是昂贵的不锈钢双杆开瓶器，都有一个能够钻透软木塞的螺旋钻。握住开瓶器，把螺旋钻的顶尖对准软木塞正中用力插入，然后顺时针旋转，直到足够深为止。 步骤四软木塞拔出之后，专业的服务人员会顺便闻一下木塞，看看是否有异味，以确定葡萄酒是否变质，最后检查一下瓶口有没有掉下来的软木屑，再用布擦拭一下就可以倒酒了。 千万注意，最好不要用螺旋式开瓶器，直接穿过胶帽把软木塞强行拔出，这样做会有一个非常难看的瓶口，往外倒酒的时候也不方便，同时酒液要经过这层胶帽，不太卫生。
塑料红酒开瓶器怎么用?
1. 先把塑料开瓶器对准红酒塞,然后旋转扇形旋钮,用力向下拧,知道红酒塞的下端中心能看到金属螺丝为止。 2. 慢慢用力拧扇形下端那个黄色瓶口状塑料帽,此时红酒塞就会慢慢从瓶颈中升起,最后退出瓶口。就可以了
开红酒的各种器具?
答：海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器、塑料开瓶器、酒刀（小刀开瓶器），T型开瓶器，合金开瓶器（蝴蝶开瓶器），真空开瓶器，电动开瓶器，台式开瓶器 ，墙挂式开瓶器等
目前市场上的开瓶器主要有5种，分别为螺旋开瓶器，蝶形开瓶器，海马刀，兔型开瓶器以及ah-so开瓶器。 红酒美味可口，受到了大家的青睐。在开红酒的时候，可能会使用到上述开瓶器。
怎样用塑料开瓶器开红酒?
将塑料开瓶器旋钮对准软木塞垂直并顺时针向下拧，尽量不要倾斜，一直拧到软木塞下端的中心位置能看到金属螺丝为止。 再逆时针拧开瓶器下端那个塑料螺旋帽，此时软木塞就会随着塑料螺旋帽一起，慢慢从酒瓶中逐渐拔出。 要注意一点，没有拧塑料螺旋帽，就不能用猛力拔，那样很难拔出来，反而可能将金属丝从软木塞中硬拔出来，而软木塞不动，如果再拧进去就不那么好使了。
塑料开瓶器开红酒方法?
将塑料开瓶器旋钮对准软木塞垂直并顺时针向下拧，尽量不要倾斜，一直拧到软木塞下端的中心位置能看到金属螺丝为止。 再逆时针拧开瓶器下端那个塑料螺旋帽，此时软木塞就会随着塑料螺旋帽一起，慢慢从酒瓶中逐渐拔出。 要注意一点，没有拧塑料螺旋帽，就不能用猛力拔，那样很难拔出来，反而可能将金属丝从软木塞中硬拔出来，而软木塞不动，如果再拧进去就不那么好使了。
