葡萄酒的启瓶步骤?
先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圆圈状的部位）下方划一圈，切除瓶封，切记不要转动酒瓶。用布或纸巾将瓶口擦拭干净，再将开瓶器的螺丝钻尖端垂直插入软木塞的中心（如果钻歪了，木塞容易被拔断），顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。 以一端的支架顶住瓶口，拉起开瓶器的另一端，将软木塞稳妥而温和地拔出，感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出软木塞。
怎样能快速起开红酒塞?
开葡萄酒瓶塞的方法：1:找一块厚点的毛巾,叠几层,将酒瓶底部包裹好后,手握在瓶颈处,然后轻轻的撞击墙面(注意力量,太轻了出不来；太重了瓶子可能会破掉）,慢慢的，木塞就会一点一点露出来了。如果出来有1厘米就不要再使用上面的方法了（免得木塞脱落，酒会洒出来的），这时再使用其他的工具将木塞夹出来。2：找一颗大的螺丝钉，用螺丝刀拧进去，留一部分在塞子外面，再用老虎钳或剪刀钳住螺丝钉利用杠杆原理把塞子起出来（同开瓶器的原理一样）
起红酒塞子的巧妙方法?
方法一： 我们找一块毛巾或者布之类的东西垫在墙壁上，然后把瓶底反复的砸向毛巾，这样瓶塞经过酒和气体的反复冲击，就会慢慢跑出来了。 方法二： 我们找一颗长一点的螺丝，把它拧到瓶塞中。 拧好后我们就可以用钳子将瓶塞撬起来了，是不是轻松又简单呢！ 方法三： 我们用铁丝做一个比瓶口稍微大一点的圆圈，让圆圈套进去后可以卡到瓶子的这个位置。
自制葡萄酒生花了怎么办?
葡萄酒起花主要是产璞酵母的作用，产璞酵母会将酒精氧化成醛类物质，带有指甲油的味道。不管密封与否，都会产生，主要是你造的酒单宁含量较低，估计你这款酒骨架纤弱，酒体单薄； 准备纱网或长柄汤勺，慢慢将液面酒花撇净； 使用高度白酒用细管流加在液面，形成薄薄一层酒精液层； 继续观察，如果仍旧出现酒花，必须尽快过滤，将酒放入保鲜柜，冷澄清就好了。
怎样将掉进酒瓶的软木塞拿出来?
1、找一个普通无破损的塑料袋，把塑料袋无口的部分拧成一块。 2、把拧好的塑料袋塞进瓶子里。 3、塞到瓶子的中间位置即可。 4、倾斜或者倒立瓶子，让木塞滚动到瓶颈处，塑料袋底下。 5、对着瓶口的塑料袋口吹气，让塑料袋鼓起。 6、抓住已充满气体的塑料袋的口，然后使劲往外拽塑料袋，就可以带出木塞了。
1、你看这瓶红酒的软木塞全都掉进去了，抠又抠不出来，首先我们只需要准备一个密封性很好的塑料袋，用家里的保鲜袋也可以。
