法文DUCDERODET中文是什么意思?
不懂英语,法语如何辨别红酒,因为一般红酒,酒标上都是英文或,所以不知如何去辨别?
红酒级别的划分及同一级别?
说到红酒的等级,目前只有法国红酒具有等级鉴定,世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。 我们国家的红酒没有等级之分。白酒中,只有茅台酒是唯一的进入等级划分的世界名酒(白酒)。 法国葡萄酒分为4大等级: 法国法律将法国葡萄酒分为4级: 1. 法定产区葡萄酒 2. 优良地区餐酒 3. 地区餐酒 4. 日常餐酒 法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。 ——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁 勾兑。 ——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。 优良地区餐酒,级别简称 VDQS ——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果 在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。 ——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。 地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。 ——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名 ——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。 日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) ——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。 ——不得用欧共体外国家的葡萄汁 ——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Table
餐酒和红酒有什么区别?
一般我们听到的餐酒也是指红酒,是红酒中的一个等级。是比较低的一个等级,就是指那些日常随便喝喝的佐餐的红酒。 事实上,这一称呼在欧洲是一套法律系统,餐酒对应的法语是vin de table,是红酒的等级体系中最低的级别。其上还存在两个等级就是IGP和AOC。IGP指的是地区餐酒,就是其生产的区域是法国的都一个大区,这个等级的产量大约占总量的三分之一。而我们在国内经常听到的法国红酒的等级就是AOC。法文全名如下Appellation+产区名+Contrôlée,其中的O的部分是一个变量,产区越小越好。 比较搞笑的是在国内听到有些做红酒的人宣传说这AOC的红酒是最高等级!一般说这话的人卖的红酒价格肯定虚高!因为即使是AOC里面也分了好多等级,如果只是强调AOC,在法国一瓶2欧元的酒也可能是AOC。对于真正的红酒爱好者来说AOC也只是入门级别,关键就是上面说的AOC里面的O,产区名如果能够标注到一个有名的小产区,那么这瓶酒的品质就基本能确保了。有名的小产区有PAUILLAC,SAINT EMILLION,HERMITAGE,POMMARD等等等等。 学好地理,就能品到好酒!
lemedocdecos是什么红酒?
le法文翻译: 这个, medoc法文翻译: 梅多克(注法国波尔多大区子产区),de法文翻译: 从,cos翻译: 没有于此相关单词翻译。 也就是说这个根本不是一个句子,无法判断这个是什么葡萄酒。