绵竹大曲标准?
,绵竹大曲的国家执行标准是:红标为GB/T 20821;蓝标为GB/T 20822的。 但有几款酒,执行的还有企业标准: 老号 Q/JNC 0002S ,浓香型大曲酒 纯粮经典 Q/JNC 0003S的,纯粮固态发酵蒸馏酒 绵竹大曲,是剑南春旗下的一种酒款,有着悠久的历史底蕴在其中,产自四川省绵竹,有着竹中珍品的寓意在其中。
答:绵竹大曲标准是:绵竹大曲蓝标执行标准GB/T 10781.1 优级,就是固态发酵纯粮酒。红标,执行标准GB/T20822,固液法白酒,俗称酒精勾兑酒。
绵竹大曲纯粮经典是粮食酒吗?
是粮食酒。 绵竹大曲是以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食为原料,以含锶低钠的玉妃矿泉水为水基,采用传统技艺精心酿制而成的浓香型白酒,具有典型独特的风格。 绵竹既是一座城市,也是一种植物。绵竹市位于四川盆地的西北部,绵竹则是一种竹类的一种,也叫凤尾竹、芒竹。 绵竹大曲正是将地名与植物巧妙的结合在一起,作为它的商标。这样的结合,既体现了绵竹大曲系列酒的历史文化底蕴,也寓意着绵竹大曲系列酒的旺盛生命力。
绵竹大曲执行标准号Q/JNC0003S【企业标准】,配料表,水、高粱、大米,糯米,小麦,玉米,不含食用酒精、液态法白酒,是纯粮酒。
沱牌酒执行标准为什么是21822?
因为这标准是属于沱牌酒的地理标志产品范围。 gb/t21822是以水及支链淀粉含量多的优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为主要原料,在地理标志产品范围内,利于繁衍富集的自然酿酒微生物按沱牌白酒复合工艺生产的优雅风格的浓香型白酒。 《地理标志产品沱牌白酒》本标准规定了沱牌白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于列入国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的沱牌系列白酒。
纯粮酒。21822是沱牌大曲酒的标准,是纯粮酿造的酒。GB/T21822-2008地理标志产品沱牌白酒主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。 纯粮酒。21822是沱牌大曲酒的标准,是纯粮酿造的酒。GB/T21822-2008地理标志产品沱牌白酒主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。
gbt20822优级古井贡酒是粮食酒吗?
古井贡酒是粮食酒。 因为它是以优质的高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料,采用“无极水、桃花曲”,在“明代窖池”中用传统工艺酿造而成,所以是粮食酒。古井贡酒酒体丰满完美,清澈透明,香醇幽兰,甘美醇厚,余香悠久。源自水谷清华,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长,风格典雅独特。