xo和红酒有什么区别?
X.O是白兰地的一个级别(不是葡萄酒,而是以葡萄为原料做的蒸馏酒)红酒是红葡萄酒的简称(是以葡萄为原料做的发酵酒)路易十三是白兰地,但不是XO,级别比XO高很多白兰地是需要加热经两次蒸馏再放入橡木桶内储藏的.而且是以储藏的平均年限的长短定酒的级别.年限越长级别越高,价格也就越高.葡萄酒不是蒸馏过程而是发酵.而且装瓶之后还有第二次发酵(就是说在瓶里它是有生命的),所以存放环境的好坏直接影响红酒的质量.它的价值体现在葡萄原料的品种\产区\年份\等等.
白酒的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。红酒：是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。XO是代表顶极的最上乘的白兰地酒。白兰地，指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒。所以XO即不是白酒也不是红酒，它从生产原料上更接近于红酒而从蒸馏工艺上更象白酒。
洋酒酒劲大还是红酒呢?
红酒后劲大。 普通的红酒是没有什么后劲的，后劲大的红酒一定是储存期长的红酒。 因此，陈年的红酒又被誉为“具有诱惑力的红色液体”。因为，越是储存时间长的红酒，口感越柔和绵软，但是在红酒柔和的背后，确实非常大的后劲。 红酒后劲大的原因主要来自红酒中的葡萄糖成分。因为储存了很长时间的葡萄糖成分完全发酵成酒精，所以感觉后劲很大。 我们都知道，红酒(葡萄酒)是用葡萄酿造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味。
白兰地是洋酒吗?
白兰地属于洋酒。 红酒是指葡萄酒，洋酒一般是指进口而得酒精饮料，白兰地是洋酒的一种，用指水果发酵后蒸馏而得酒精饮料，属于蒸馏酒和烈酒。 洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。根据制造原料来进行分类，洋酒可分为：威士忌（whisky）、白兰地（brandy）和朗姆酒（rum）。在酿制工艺上，洋酒的糖化路径主要是通过泡发大麦芽然后利用大麦芽中自身带有的淀粉酶进行糖化。 白兰地，从葡萄酒或发酵的水果汁中蒸馏出来的酒精饮料。单独使用的术语通常指葡萄产品；由其他水果的葡萄酒或发酵混搭物制成的白兰地通常由特定的水果名称来标识。除了某些被称为白色的水果类型之外，白兰地通常都是陈酿的。在木制容器中老化会加深颜色，变成琥珀色，使用石蜡衬里的桶或陶器会保持原来的清澈颜色，加入焦糖溶液会使颜色变暗。
白兰地，是洋酒之一。所谓洋酒，其实意为西方酒。白兰地在荷兰语中是“烧焦的葡萄酒”。13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家，这些葡萄酒深受欢迎。 至16世纪，由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长，使法国葡萄酒变质滞销。 这时，聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料，加工成葡萄蒸馏酒，这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质，并且由于浓度高反而使运费大幅度降低，葡萄蒸馏酒销量逐渐大增，荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进，法国人开始掌握蒸馏技术，并将其发展为二次蒸馏法，但这时的葡萄蒸馏酒为无色，也就是现在的被称之为原白兰地的蒸馏酒。
洋酒与红酒的区别是什么?
红酒和洋酒的区别的区别如下： 1、洋酒：洋酒是指进口酒类的总称，它包括白兰地、威士忌、伏特加、朗姆等高度蒸馏酒，以及经常提到的红葡萄酒等果酒，其中以白兰地最为常用； 2、红酒：红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒，红酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类，其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒，粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。
白兰地是洋酒还是红酒，最好怎么喝?
白兰地是一种洋酒，最实用的一种方法是和屈臣士来调和，当然还有很多种调法：‘例如：和绿茶，绿茶本身是一种含有茶味的，白兰地是一种度数很高的洋酒，和绿茶调可以冲淡就的味道。
红酒、洋酒和葡萄酒的区别?
葡萄酒是一个总称，红酒是红葡萄酒的简称，她也是葡萄酒的一种。 葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁全部或部分发酵后酿制而成的，具有一定酒精度的饮料。一般的酒精度都会在7°以上。 葡萄酒拥有很多不同的分类标准，比如， 根据颜色的不同可以将葡萄酒分为：红葡萄酒、白葡萄酒和粉红色葡萄酒。 根据含糖量又可以将葡萄及分为：干型葡萄酒（葡萄糖含量45g/L)。 根据二氧化碳含量的多少可以分为：平静型葡萄酒、气泡葡萄酒。 通常我们所说的红酒指的是红色的平静型的干型葡萄酒。 红酒和洋酒的区别： 红酒在中国人的词汇里是指的红色的酿制的葡萄酒，酒精度一般在14度以下。红酒酿酒原料单一，就是葡萄。 洋酒是指白兰地、威士忌、伏特加、朗姆等高度蒸馏酒，酒精度一般在40度以上。洋酒取材广泛，有葡萄、谷物、土豆等。
蓝带洋酒是不是葡萄酒?
您说的蓝带是马爹利蓝带吧？别是问蓝带啤酒哟！ 马爹利蓝带，人头马XO，轩尼诗VSOP等无论是干邑还是白兰地，都是用葡萄酿造的，也是葡萄酒的一种！ 在中国葡萄酒通常指红酒。 其实红酒，香槟，洋酒等都是用葡萄酿造的，都属于葡萄酒。
洋酒属于什么性质?
这个题描述的不清楚，是不是问洋酒是属于哪一类酒？ 洋酒—搬是指进口酒类的总称。它包括烈酒 、啤酒、葡萄酒等。 若以酒精含量的不同进行分类：有低度酒、中度酒、和高度酒之分。 若以酒的性质来进行分类： （1）发酵酒类，包括葡萄酒、米酒和果酒等。 （2）蒸馏酒类，包括法国的白兰地、威士忌、伏特加等。
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。 乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。
洋酒种类很多，要分析才知道是热性还是良性。比如红酒属温性的，因此在日常生活中，无论是寒性体质还是热性体质，都可以定期唱一些红酒
