红酒中的AOC与lGP代表什么?
法国AOC指的是法定原产地命名管理，也就是出自这个产区的葡萄酒，必须满足由全国法定产区名称管理局所规定并由法令正式宣布的所有生产条件。法定产区葡萄酒建立在尊重“地方的、忠诚和不变的习俗”的基础之上，它们都产自那些最享有盛名的地区。这些酒的生产规定比优良地区餐酒还要严格，包括以下这些标准：原产地区，最高限产量，葡萄品种，最低酒精含量，种植方法，分析标准，有时甚至还要加上老化成熟的条件。所有这些称之为法定产区葡萄酒都要经n过分析和品尝检验。它们要经由全国法定产区名称管理局正式批准。 IGP属于受保护地域管理俗称(地区餐酒)，IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。 而aoc必须是在原产地种植，修剪，施肥，采摘，挑选，酿造，灌装和熟成必须经过法定产区命名管理局检测和监管，目前为止有勃艮第大区，波尔多产区，罗纳尔河谷大区及教皇新堡产区，阿尔萨斯大区，普罗旺斯-科西嘉产区，卢瓦尔河谷大区这些才是正真意义上的AOC产区，西南产区，中部产区和西南部朗格多克-鲁西荣大区这些由于只有部分子产区达到AOC标准，所以不列在AOC大区范围内。
红酒上的AOC和DOCG有什么区别?
AOC是法国、瑞士传统食品的产品地理标志，是欧洲原产地命名保护（AOP）标志的一部分。一般多见于葡萄酒中，为波尔多大区AOC。 DOC常见于意大利葡萄酒中，为法定产区级，法国AOC与它同级。法定产区必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，生产与制造过程符合DOC法严格规定。
红酒aoc和dop区别?
两者并没有区别，AOC指的就是AOP。 相关介绍： 2010法国葡萄酒新等级，AOC已成为历史，2009年10月的时候，法国国家葡萄酒行业协会新闻公报报道称，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，AOC更名AOP。 AOP(AOC)： 是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
aoc红酒属于什么档次?
高端档次的红酒。AOC 的准确含义应该是 “经过检查达到标准的原产地”。其中，AOC 的检查内容包括葡萄酒的地理生产区域、葡萄品种、成熟度及酒精度、葡萄种植技术、产量和酿酒技术。 法国国家原产地命名管理局 INAO 会对上述内容进行审查与核实，这在一定程度上保证了葡萄酒的质量。
法国aoc级别的红酒是什么级别?
最高级别，法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯地方之外，都是以产地名作为葡萄酒名。标示生产地名的范围越小规定越严格，品质也越高。 同样是AOC等级的葡萄酒，标示地区名梅铎克（Medoc）要比标示地方名波尔多（Bordeaux）更高级。而有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒，加上酒庄名称的更为高级。除了酒庄名以外又加上“GrandCru”制分级标示的话，则属最高级的葡萄酒。
法国aoc级别的红酒是最高级别。法国原产地地区的葡萄品种、酿造过程、种植数量、酒精含量等指标都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑，AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。产区名标明的产地越小，酒质越好。所以在AOC的级别下的葡萄酒，也是有好和更好的区别。
红酒aoc级别和餐酒的区别?
红酒AOC级别和餐酒的区别如下： 产地不同：AOC红酒的产地必须限定在特定的产区，如法国、摩洛哥、瑞士政府授予的权威标签所示。而餐酒可以用该产区内的葡萄酿制。 级别不同：AOC是法国葡萄酒的最高级别，其定义和内容不变，代表的是原产地控制命名，即原产地地区的葡萄进行酿造，绝不可与其他地区葡萄汁勾兑，这种酒的产量占法国葡萄酒总量的35%左右。而餐酒级别比AOC级别等更低。 注重点不同：AOC注重葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法。而餐酒注重口感和酒桌上主菜搭配。 总体来说，AOC红酒和餐酒在产地、级别、重点等方面存在明显差异。
红酒级别aoc和doc是什么意思?
在红酒中Aoc和Doc代表的是红酒的等级，在法国特定产区得到专家认可的红酒才能达到Aoc级别，也就是最高级别。其次就是Doc了,Doc代表的是优良地区所产地红酒，要求和Aoc红酒一样严格，酿造红酒的原料需要指定的葡萄品种，规定酿造方法。
