啤酒是泡沫越多质量越好吗?
啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于喷洒时可能表明啤酒有质量问题。 1）酿酒原料可能被某些微生物污染，破坏了起泡蛋白质的形成，开瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。 2）啤酒装瓶时充入了过多的二氧化碳，超过每升啤酒含二氧化碳5克的标准。 3）可能啤酒存放失当，温度过高，或搬运时振动过猛。 4）由于在生产过程中为避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。这些因素都可能影响啤酒的口味和质量，所以啤酒质量好坏不能以泡沫的多少来定。优质啤酒的泡沫应细腻、洁白，且挂杯持久，酒液饮完之后仍有大量泡沫在杯壁之上，才是真正的好啤酒。
啤酒泡沫一直不消失?
啤酒泡沫多好还是少好?
多好的。说明它比较纯正，它本身就是小麦酿造的，泡沫丰富是非常正常的，比较方便快捷实用干净整洁卫生。你可以试着对比的
泡沫少的啤酒好。啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于喷洒时，可能表明啤酒有质量问题
啤酒泡沫多好一点。因为啤酒本来生产厂家是用的一种食品制造剂生产出来的。那么产生的泡沫就是很多的。所以还是多好
倒啤酒时起泡沫多好还是少好?
你可以试试这样做： 第一，啤酒应存放在摄氏十度左右的环境中，温度过高，泡沫多而不持久，过低则泡沫减少并使苦味加重。 第二，饮用时尽量用大杯，以使啤酒在室温中不至急剧升温。 第三，油是啤酒泡沫的大敌，当然，吃菜时嘴上沾的油，也同样是泡沫的消蚀剂。为此，斟酒八成满，一杯酒要尽快喝完，吃罢荤菜擦一下嘴等，都是保持啤酒泡沫和风味的诀窍。此外，喝啤酒不要一点一点地呷和徐徐慢咽，而应当大口地喝下，这也可避免酒在口中升温，苦味加重。有人总是领略不到啤酒妙处，很可能就是由于喝法不当。
倒啤酒时上面总有一层泡沫，看似庞大，但抿一口全是空气。什么意思?
啤酒在制作和发酵过程中会产生一种发泡剂，气温高时或者在瓶中摇晃后，这种发泡剂产生的气泡越多，因为是气泡，所以抿一口全是空气，啤酒倒进杯子，几分钟后空气跑掉，泡沫就会消失。
原浆啤酒泡沫多好还是少?
啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于喷洒时，可能表明啤酒有质量问题。其一是酿酒原料可能被某些微生物污染，破坏了起泡蛋白质的形成，开瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。 啤酒装瓶时充入了过多的二氧化碳，超过了每升啤酒含二氧化碳5克的标准。其三是由于啤酒存放失当，温度过高，或搬动时振动过猛。四是由于在生产过程中为避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。上述因素都可能影响啤酒的口味和质量。
啤酒没有泡沫正常吗?
不正常 喝啤酒时如果没有泡沫,其实这是不正常的。啤酒泡沫实际上决定了啤酒的质量,一般情况下好啤酒倒进干净的玻璃杯后会有泡沫,而且泡沫具有洁白、丰富、挂杯、稳定等一些特征。
