什么叫做纯生啤酒?
啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到现在的纯生啤酒生产，是一个逐步摆脱野生酵母和细菌的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程。 纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上，其特点体现在纯和生这两个字上。
纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。
鲜啤酒靠谱吗?
不靠谱。 1. 非生产环境下的鲜啤酒，由于没有添加防腐剂，易受细菌污染并腐坏。 2. 鲜啤酒的品质也极易受到运输等环节的影响，无法保证酿酒者的酒浆准确的到达消费者手中，使得鲜啤酒的质量难以保障。 综上所述，鲜啤酒不是一种非常靠谱的饮料选择。
靠谱的，安全的，可以放心喝，口感更好！ 鲜啤就是酿造出来后，没有经过灭菌处理，保留天然酵母和活性氨基酸的啤酒，保质期要比普通啤酒短得多，但口感也要好得多。新鲜而丰富的口感，让酒体更饱满，还能增进食欲，促进消化，所以鲜啤可以认为是最好喝的啤酒种类之一。
不太靠谱。 1,鲜啤酒不像灌装啤酒那样通过高温杀菌，而是通过低温保存来保持新鲜，所以在酿造、运输、存储过程中容易受到温度和湿度的影响，导致啤酒变质。 2,同时因为鲜啤酒的生产和运输需要保持低温，在保温环节上成本很高，所以价格也会贵于其他啤酒品种。 3,因此，虽然鲜啤酒可能口感更佳，但与之搭配的喝酒小吃、以及店家的货源管理都是让人需谨慎考虑的问题。
靠谱。 鲜啤酒是不经过巴氏灭菌或者瞬时高温灭菌，成品中允许含有一定量活酵母，达到一定生物稳定性的啤酒，酒液中最大程度的保存了风味物质，和所有的氨基酸、酵母及营养成分，口感更鲜、更爽，
应该是靠谱的，可以喝。当今社会上有很多的年轻人，都比较喝鲜啤酒，鲜喝酒是啤酒的一种，囗感可能比啤酒还要好，但值得注意的是，喝鲜啤酒的时候，一定要选择正规厂家生产的。
鲜啤酒靠谱。鲜啤是最被消费者所熟知,也是被市场是认可的啤酒品牌,人气相当火爆,鲜啤产品的口感品质严格控管,都以较好较好的状态呈现给消费者。
雪花啤酒执行标准?
GB 4927-2008。 对于啤酒标签、标识的有关规定指出：啤酒销售包装应符合GB10344的相关规定，产品应标明：产品名称、原料、酒精度、执行标准、执行等级、灌装（生产）日期、保质期、原麦汁浓度、净含量、执照者名称和地址。 华润雪花啤酒（中国）有限公司（简称华润雪花啤酒）成立于1993年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司，总部位于中国北京，拥有“中国品牌+国际品牌”高端品牌矩阵。2006年起，华润雪花啤酒总销量连续多年位列中国啤酒市场销量第一。
执行标准:GB/T4927采用严选啤酒花，香气柔和，愉悦清香出众，啤酒口味更清新;新鲜优良麦芽天生纯正更享鲜，麦芽大小均匀颗粒饱满，口感清爽，好喝、带劲!
鲜啤酒和普通啤酒的区别?
鲜啤和普通啤酒的区别是鲜啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌。对于鲜啤来说，一般只有短短24小时的生命。由于麦汁中的天然酵母和活性氨基酸非常容易腐败，鲜啤对贮存温度的要求很高。 鲜啤所保留的天然酵母和活性氨基酸，能够给人带来新鲜而丰富的完美口感，还可以增进食欲，促进胃液分解，加快消化。
什么是嫩啤酒?
不管国际还是国内的啤酒的酿造过程都如出一辙:首先,啤酒是由麦汁作为原料,加上大米下去煮.中间经过沉淀,回旋,发酵(加酵母),后可得发酵液再经过一段时间(中间加入酒花和辅料)可得到鲜啤酒,也就是嫩啤.在经过巴式灭菌前叫生啤,通常保质期比较短,不适合啤酒厂家推广.杀过菌后的啤酒能保留原来风味.中间无非就是加了点副料如:酒花,酵母等物.啤酒说白了就是水跟麦汁的结合物.只是各个厂在材料取材上的比例不同而已.如贝克它是国外的,就加大了酒精度和酒花的苦味.而国内的头道麦汁就取材于第一道麦汁.
28天鲜啤酒什么意思
是精酿啤酒，28天鲜活系列啤酒是由德国高级酿酒师卢特哈德，二十年匠心酿造，选用德国进口酵母，引进澳洲麦芽，100%麦芽酿造，所以它不管麦芽香气浓厚，而且还口感醇厚，入口清爽回甘。喝过不易醉，深受广大啤酒爱好者欢迎，且包装神秘吸引眼球。
