原浆和鲜啤哪个好?
原浆啤酒好喝。 原浆啤酒是用大麦发酵而成的，纯粮发酵的啤酒，酒香浓郁，麦芽味芳香，口感极佳！现在原浆啤酒也是成多元化发展。 鲜啤酒通俗来说就是勾调的啤酒，使用多种化合物，运用现代工艺而成的，就是时间短，酿造多，节约成本，酒精度数低，人人可以多喝，利润大！
原浆啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。 鲜啤酒（DraughtBeer）又称为“生啤"。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌，所以口味比普通瓶装熟啤鲜美。但常温下不能长时间存放，低温下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一个月左右。
原浆啤酒和鲜啤它们各有特点：它们在酿造工艺程序与生产方式方法不同：原浆啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。如果说它们那个好，就不好讲了。因为根据每个人站的角度、各自口味不同，对原浆和鲜啤的认识就不同，各自各的口味和优点。
啤酒原麦汁和原汁麦的区别?
啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。 啤酒标签上的度数并非一定指酒精含量，而有可能是指啤酒的原麦汁浓度。原麦汁浓度是指啤酒酿造过程中，麦芽和辅料中能够浸出的可溶性物质的含量。可溶性物质包括葡萄糖、果糖、麦芽糖和低级糊精以及可溶性蛋白质、氨基酸等。 原麦芽汁浓度用来计量发酵前可发酵糖分的含量，是指开始发酵时原料中麦芽汁的糖度。原麦芽汁浓度是啤酒潜在烈性的代表性标志。例如：10°啤酒，每公斤啤酒麦芽汁100克。 啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类： 6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量为2％左右，最适宜在夏季作为清凉饮料饮用； 10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右； 14°—20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。
食用酒精和原酒的区别?
食用酒精和原酒的主要区别在于它们的制作原料、制作过程、口感和用途。 ### 食用酒精 食用酒精是由粮食和水发酵而成的，主要原料是粮食和水，以及香精香料等呈香物质 。它是从蜜糖、蔗渣、薯类等原料中提取出来的，属于工业提取出来的，不是天然发酵得来的，成本低酿造周期短 。 ### 原酒 原酒，也叫原浆酒，是指经过发酵蒸馏取出的最初的酒液，没有经过任何勾兑处理 。原酒通常度数较高，一般都在60℃以上。原酒是固态发酵而成的，加了酒精的是固液法，纯酒精就被称为液态法 。 ### 食用酒精和原酒的区别 1. **原料**：食用酒精的原料是粮食和水，而原酒的原料是粮食 。 2. **制作过程**：食用酒精是通过发酵得到的，而原酒是通过蒸馏得到的 。 3. **口感**：由于制作过程的差异，食用酒精和原酒的口感也有所不同。食用酒精的口感辛辣，而原酒的口感柔和且层次分明 。 4. **用途**：食用酒精主要用于调制各种饮料和酒类产品，而原酒则常用于作为酒基，通过勾调降度 。 总的来说，食用酒精和原酒虽然都是酒，但它们的制作原料、制作过程、口感和用途都有所不同。在选择饮用时，可以根据个人口味和需求来决定。
食用酒精和原酒区别主要体现在以下几个方面： 1. 定义：食用酒精，又称发酵性蒸馏酒，是利用薯类、谷物类、糖类等作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得到的供食品工业使用的含水酒精。原酒是指纯粮食酒，是蒸馏出来后没有勾兑的原始酒液，一般度数都在60%以上。 2. 生产工艺：食用酒精的生产工艺包括液态法和固液法，而原酒的生产工艺是固态发酵。 3. 原料：食用酒精的原料是食用酒精和水，而原酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。 4. 风味：食用酒精的风味主要取决于其中的醛、酸、酯、醇等四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。而原酒的风味则取决于原料和发酵过程，具有独特的香气和口感。
原浆啤酒和普通啤酒哪个劲更大?
原浆后劲更大，原浆啤酒容易醉，原浆的一般是普通的酒精度2倍，对于一些酒量比较小的人来说，是比较容易麻醉的。原浆啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。 由此可见，原浆啤酒和普通啤酒的区别还很不少，不仅有原料的不同，还有酿造工艺的不同，就连啤酒的口感也是不同的。有一点需要注意，原浆啤酒相比普通的啤酒容易醉，所以喝原浆酒的时候要慢慢喝，不能像喝普通的啤酒一样大口大口的喝，不然很容易醉倒。
原浆啤酒和普通啤酒劲更大，普通酒精度普遍在2.5%—3.5%左右，而原浆啤酒的酒精度通常会高一些，普遍在4%—5.5%左右。 酒精度是麦芽汁二次发酵的产物，加入啤酒花、啤酒酵母后，会把麦汁中的麦芽糖部分转化成酒精和二氧化碳，一般来说也是麦芽汁浓度越高，酒精的浓度也就越高，啤酒讨论酒精度没什么太大的意义。
原浆啤酒的后劲大，这是毋庸置疑的。 为啥原浆啤酒后劲大，因为麦芽。啤酒瓶上都有标注，原浆啤酒的原麦汁浓度比较高，达到13度。 原浆啤酒是酿造啤酒罐里的啤酒原液，原滋原味，而且里面有酵母，这种活性酵母没有被过滤，会加重酒劲。
原浆啤酒要比普通啤酒后劲大 因为这不是酒精的作用，而是麦芽浓度，麦芽浓度高了，就会有一些醉的感觉，原浆啤酒的原麦汁浓度13度，比一般的啤酒都要高 一是因为原浆啤酒本身是制酒罐里原汁原液，是不过滤，不添加，不稀释的，所以酒液是浑浊的。二是里面有酿啤酒时放入的酵母它是活性酵母，它还在没有过滤掉，它多少还会起到一点作用。
