1. 介绍水井坊
水井坊是一种产自中国的白酒，使用优质高粱、小麦及水为主要原材料，其历史可以追溯到1427年，相传是明朝官员刘铉所创。现在水井坊已成为中国国内最大的白酒企业之一，其产品衍生出多个系列，如汾酒、五粮液等。
2. 水井坊的口感
水井坊作为中国的名酒之一，其口感自然是优异的。首先，水井坊的酒精度数一般在53-54度左右，鲜明而有力的味道适合许多白酒爱好者。其次，水井坊具有强烈的香气，浓郁的高粱香味为主，风味独特。最后，水井坊善于在整个麦芽的闻味上讲究细节，酒液芳香浓郁，醇厚甘美，口感圆润、爽净，入口较为柔和润滑，后劲十足。
3. 与其他名酒的比较
对于中国的白酒，水井坊与其它名酒相比，有很多值得比较的点。与五粮液相比，水井坊的酒精度数较高，饮用时需要慢慢品味，整个口感也更加有力。而汾酒则与水井坊有一定相似之处，但区别在于水井坊的香气更为浓郁，口感也更加爽净，而汾酒则有一定的醇厚感。总的来说，水井坊是一款比较适合白酒初学者尝试的酒，但其独特的口感和特殊的香气也能够吸引许多酒友。
4. 如何品尝水井坊
品尝水井坊，需要注意以下几点。首先，选择杯子要大而圆润，不易倒酒，而且圆润的杯子能够将酒液的香气更好地渗透出来。其次，要将酒杯放置1分钟，让酒液散发出自然的香气。再次，品尝时需先闻香味，接着小口品尝，然后再慢慢欣赏其醇厚的口感。最后，品尝完毕后要留意整个后劲，品尝出酒的延续性。
