1. 孔府酒简介
孔府酒是山东曲阜市的一种传统酒类，以纯粮酿造，是曲阜市的历史文化名片之一。据传说，孔府酒是古代大儒孔子的家族酒艺传承而来的，具有浓郁的文化内涵。孔府酒以绿色环保、传统手工工艺、自然美味著称，自2002年以来，先后获得了“山东名优酒”、“中华老字号”等多项荣誉。
2. 孔府酒的制作工艺
孔府酒采用先进的科技和传统的发酵技术相结合，手工晒曬，自然而成。酿造过程中，选用优质的高粱、大麦、小麦、豌豆等优质材料，经过多道工序，如炒、灌水、压轧、蒸馏等完成。
其中最独特的是酿造过程中加入了地下自然泉水，孔府酒独特的风味也是来源于此。孔府酒具有明亮透明、酒体醇厚、香气浓郁、口感绵甜的特点。
3. 孔府酒的价格
随着孔府酒声名日益响亮，对孔府酒的需求逐渐增长，因此孔府酒的价格也随之上涨。目前孔府酒的价格因产品的不同类型而有所差异，一般在100元~300元/瓶左右。在孔府酒的销售商店或官方网站上购买可以享受优惠价格，而在饮食场所购买则价格会有所浮动。
需要注意的是，市面上也有一些假冒伪劣的孔府酒，消费者在选购孔府酒时一定要注意光顾正规渠道，确保选购到正品孔府酒。
4. 孔府酒的细节揭秘
孔府酒虽然是一种烈酒，但是在饮用时也需留意一些小细节。首先要注意是孔府酒的饮酒温度，它只有在15°C左右的饮酒温度下才能体现出其独特的风味和口感。其次要配合饮食，孔府酒一般搭配鲜香味重的菜品，以将菜品的特点凸显出来。同时，饮用孔府酒时也要注意喝酒的节制，不要过量，以免损害身体健康。
