以酒精勾兑白酒执行码，执行酒精勾兑操作的白酒有哪些？
1. 什么是酒精勾兑？
酒精勾兑是通过向白酒中添加一定量的酒精来调节酒的度数和口感的过程。酒精勾兑可以让低度数的基酒提高酒精含量，使口感和味道更加浓郁，同时也可以降低高度数的酒的呛鼻感和辛辣度。酒精勾兑的比例不同，酒的口感和味道也会有不同的变化。
2. 哪些白酒可以进行酒精勾兑？
一般来讲，基酒度数低于50度的白酒都可以进行酒精勾兑。如国内的白酒中，茅台、五粮液、剑南春等都是可以进行酒精勾兑的知名品牌。不过，需要注意的是，不是每种白酒都适合进行酒精勾兑，需要根据白酒的口感和品质来调整酒精的比例，以达到更好的口感和品质。
3. 酒精勾兑的操作步骤
（1）准备好需要勾兑的酒精和基酒。酒精一般选择乙醇，可以到酒精厂或者做酒的杂货铺去购买，基酒工厂会提供配方，让你买到适宜的基酒。
（2）按照提供的比例，加入适量酒精到基酒中。一般情况下，勾兑白酒的比例是在15%~25%之间，而高档白酒勾兑的比例就要再低一些。因此，在勾兑时需要注意，酒精的含量不能太高，否则会造成酒的失衡。
（3）加入酒精后，需要倒入玻璃瓶中，存放温度适合在零下5℃-10℃之间，时间为3-5天，若三天后勾兑的瓶装液体呈现完整的透明状即表示勾兑已经成功了。
4. 酒精勾兑的注意事项
（1）勾兑的酒精一定要纯净，在勾兑过程中要保持绝对的清洁卫生。
（2）勾兑时，酒精的含量不能太高，一般低于25度比较适合。
（3）夏季气温高，可以减小勾兑比例，不然容易让香味沉淀到底部。
（4）勾兑的基酒质量至关重要，勾兑过程中必须选择高品质的白酒作为基酒，以保证勾兑后的酒质优良。
结语
酒精勾兑是白酒生产的一个重要环节，它有助于控制基酒的度数和口感，提高酒的品质和价格。然而，酒精勾兑的过程也需要严格控制各种参数，以避免勾兑后酒的品质出现问题。我们需要多加了解和掌握酒精勾兑的技巧和知识，在实际生产和消费过程中科学合理地应用酒精勾兑技术，才能生产出更加优质的白酒。
