人民小酒岩博：口感如何？
1. 藏品背景介绍
人民小酒岩博，是一种以高粱、大米、小麦等粮食为原料，采用传统工艺、选择上等优质原材料，酿制而成的陈年老酒。其名字来源于浙江绍兴市柯桥区人民小酒厂出品，酒厂创办于1958年，集商品、陈酿于一身，是专业酒生产企业之一。
2. 味道特点
人民小酒岩博酒液金黄透明，如琥珀色，酒体醇厚，绵柔醇香，具有淡淡的麦香、糯米香和糯米饭味，口感落齿生香，入口柔和甘美，回味悠长，余香逸散。尤其适合在温度适中的环境下饮用，能充分挥发出其独特的香气，别有一番风味。
3. 饮用建议
人民小酒岩博属于陈年老酒，其香味在储存在陶瓷坛子内过程中被逐渐发酵，口感和香气得到了相当的提升。饮用时建议先将酒倒入清洁的酒杯中，在杯子中摇晃20-40秒，使酒分散成小气泡，有助于更好地氧化，使酒味更醇厚。此外，饮用时可搭配鱼、肉等家常菜肴品尝，不但口感更佳，还能有效缓解酒精的对胃肠的刺激。
4. 品质评价
人民小酒岩博是以传统酿造技艺制作而成的老酒，其原料皆来自有机农业领域，不含任何化学添加剂，具有纯天然、绿色健康等特点。此外，岩博的入口柔和甘美，回味悠长，余香逸散，深受广大酒友的喜爱。据测评机构最新数据显示，人民小酒岩博连续多年稳踞中国陈年酒协会评选的“金奖酒”殊荣，足以证明其高品质的味道和值得信赖的质量保证。
