1.泸州集团酒厂介绍
泸州集团酒厂是中国大型酿酒企业之一，前身为泸州赖茅酒厂，始建于1951年，现总部位于四川泸州市。
泸州集团酒厂旗下拥有多个品牌，其中代表性的产品有泸州老窖、茅台王子、剑南春等。
2.古法酿造传承
泸州集团酒厂以古法酿造为特色，传承了中国五千年的酿酒文化，走出了许多知名的优秀酿酒大师。
其酿酒过程中，不但注重发酵温度、时间、范围的控制，更加注重使用的原料。例如泸州老窖为原浆酒，用传统优质的高粱、小麦和特选大米等多种天然酿制而成。
3.创新理念
然而，在保护古法酿造的同时，泸州集团也走上了创新道路，近十年来，不断研发新产品，如茅台王子、剑南春等系列，让老字号酒企焕发新生力量。
在保持传统工艺的基础上，泸州集团适应消费者口味的变化，引进国际先进技术，不断创新，推出了蓝色经典、金字塔、蓝方舟等多款不同风味的产品，满足了消费者不同需求。
4.未来发展
泸州集团酒厂秉承着传承和创新的理念，迎接着未来的挑战。
公司正在启动数字化转型，积极加强品牌营销、渠道升级、创新产品研发、智能化生产等方面的建设，不断推进流程重构、技术创新与转型升级，促进业务创新、精细化管理，推动产融融合、提升自主创新能力，以实现未来发展的目标。
