1. 武当山原浆酒概述
武当山原浆酒是一种以优质小麦、高粱、糯米等为原料,采用古法酿制而成的白酒。武当山的独特地理环境和气候条件赋予了武当山原浆酒独特的品质和口感。该酒具有酒体厚重、味道醇香、回味悠长的特点,是中国传统白酒中的佼佼者。
2. 武当十二年原浆酒价格表
截至2021年,武当十二年原浆酒价格表如下:
规格 | 价格 |
---|---|
500ml | 498元 |
5L | 4980元 |
10L | 9880元 |
3. 武当山原浆酒价格与市场表现
武当山原浆酒的高品质和美誉度使得它在国内市场上备受欢迎。在价格方面,武当山原浆酒属于高端酒类,价格较为昂贵。然而,由于其独特的口感和品质,它仍然受到高端酒客的追捧。对于一些追求品质的消费者来说,武当山原浆酒的价格是其品质和价值的体现。
目前,随着国内产业升级和消费升级,高端白酒市场不断扩大,武当山原浆酒在市场上的表现也不断向好。近年来,武当山原浆酒的销量和知名度都有显著提升。
4. 武当山原浆酒的酿造工艺
武当山原浆酒的酿造采用传统工艺,包括糖化、酵母发酵、蒸馏等环节。其中,糖化环节需选用谷物中淀粉含量高的小麦、高粱等特定品种的原料,通过磨碎、糖化等步骤,将淀粉转化为糖分,形成原浆。酵母发酵环节则是将原浆加入酵母、水、食盐等配料,进行发酵,使酒精度数达到要求。
蒸馏环节是将发酵后的原浆放入蒸馏器中,通过加热将酒精蒸发为酒汽,经冷凝后收集让其成酒。传统酒庄在这个环节会使用冷水降温,冷却酒款的蒸发物质。而现代化酒庄会采用高新冷凝技术,冷凝装置更加完善,所以蒸馏大幅度减少了发生了污染的可能。