1. 酒是文化的载体
酒，自古以来就是人们聚会、交友、庆祝、祭祀的必备之物。无论是中国还是西方，酒都是文化的重要组成部分。喝酒已经成为了一种习惯，喝酒之间的沟通不仅是表达自己的心情，更是互相了解对方的状态的一种方式。尤其在中国，喝酒不仅是享受酒的美味，更是表现出中国人的尊重、友爱和亲和力。因此，酒作为一种文化载体，备受欢迎是很自然的。
2. 酒能调节情绪
酒能够让人快速地调节自己的情绪，让人放松心情。当人们在疲惫、压力过大、烦躁不安的时候，喝上一杯酒，能够让人放松下来，减轻压力。尤其是在一些场合，比如朋友聚会、工作宴请等，喝酒更是人们释放情感、交流情感的重要方式，很多人就因此而喜欢喝酒。
3. 酒能营养身体
适量饮酒，对于人体是有益的。依据营养学的相关研究，白酒是可以促进胃肠的消化吸收，可以提高人体代谢能力，还能够增加脑细胞的代谢活动，起到增强神经系统功能的效果，而红酒中的多种抗氧化剂有助于预防心脑血管疾病。当然喝酒要适量，过量的喝酒还会对身体造成伤害。
4. 酒是人们闲暇之余的一种享受
现代的人们，工作压力大、生活节奏快，日常生活中有许多压力和疲惫。因此，在一些时候，人们需要放松心情，享受闲暇时光。此时，喝一杯酒往往能够调节情绪、放松身心，这种愉悦的体验让酒成为了人们在生活中的一种享受。
