1. 红酒简介
奔富红酒ST Henri源自澳大利亚著名的Barossa Valley酒庄,采用100%葡萄酿造而成,是澳洲奔富酒庄中备受瞩目的一款红酒。它的特点在于不使用橡木桶,而是将酒存放在易清洗且不含味道的混凝土坛中进行陈酿,配合上优美的酸度,使其味道独特而突出。
2. 酒体特点
奔富ST Henri红酒呈现深紫红色,香气浓郁馥郁,散发出黑莓、深色水果等成熟的水果香气,同时还伴有一丝丝巧克力、香料和烤面包的味道。在口感方面,该款红酒醇厚且富有层次感,口感饱满,令人难以忘怀,喝后余味悠长,让人感到愉悦和满足。在餐饮搭配方面,适宜搭配烤肉、烤鸡、烤牛肉、烤羊肉等烤制菜肴。
3. 陈酿越久越好
奔富红酒ST Henri的陈年潜力非常高,可以陈放5年以上,甚至更久。陈放5年后,它的口感更加顺滑,单宁也会变得更加柔和,成熟了的酒体慢慢地释放出更加复杂和丰富的风味和香气,散发出让人愉悦的气息。
4. 品酒小贴士
在品尝奔富ST Henri红酒时,建议先闻香,然后尝一小口。闻香的时候可以翻转酒杯,将酒液晃动,使其散发出更多的芳香。品尝时,可以将红酒入口,慢慢咀嚼,体会酒液在口中的变化和口感的层次感,然后慢慢地咽下去,留意余味的悠长和风味的持久。此外,应选择适合的杯型,以充分体现其深邃复杂、浓郁馥郁的特点。